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2024-10-30 09:43:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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銷售散裝食用油通常是需要生產許可證的。根據相關法律法規,在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
在生產許可證上應注明獲證產品名稱及申證單元,即食用植物油(半精煉、全精煉)。食用植物油生產許可證的有效期為3年,其產品類別編號為0201。基本生產流程包括制取原油等環節,且有相應的關鍵控制環節。同時,生產食用油脂制品的原輔料必須符合國家標準、行業標準及有關規定。對使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,則必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
如果是散裝或者需要現場加工的食用油,則需要食品經營許可證;如果是預包裝的食用油,則只需備案即可。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
為切實加強散裝食用油質量安全監管,建立健全散裝食用油市場監管長效機制,確保民眾消費安全,多地都出臺了相關的通知和管理辦法。例如,甘肅省出臺了《甘肅省散裝食品銷售監督管理辦法》,主要依據包括《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,對散裝食品的定義、適用范圍等進行了明確規定。重慶市也出臺了《重慶市散裝食品經營管理規范》,旨在規范散裝食品經營行為,提高散裝食品質量安全管理水平。多地還對散裝食用油的進貨渠道、包裝標簽管理等方面進行了嚴格規定,以保障消費者的食品安全。
例如,廣東省規定食品銷售經營者經營散裝食品必須取得具有“散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食、不含散裝熟食)”經營項目的食品經營許可。現場制售的,必須取得具有相應制售項目的食品經營許可。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
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