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2024-10-30 09:42:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理荊門餐飲衛生許可證一般包括以下流程：
申請：向所在地衛生行政部門提交書面申請，同時提交相關材料，如《餐飲服務許可證申請表》、餐飲服務場所平面布局圖、餐飲單位名稱預先核準通知書、法定代表人或負責人身份證明、食品生產經營人員健康檢查證明、食品安全管理制度、餐館衛生管理組織及人員名單、餐館衛生管理措施、加工流程圖、上級衛生行政部門的書面審核意見等。
受理：衛生行政部門對申請進行受理，對申請材料進行形式審查，符合要求的進入審批程序。
審查：衛生行政部門對申請材料進行實質性審查，包括現場審查、采樣檢測等。
審批：經過審查后，衛生行政部門進行審批，符合規定的，發放《餐飲服務許可證》；不符合規定的，出具《不予行政許可決定書》。
辦理荊門餐飲衛生許可證需要滿足以下條件：
具有固定的經營場所，保持經營場所環境衛生整潔，與污染源保持規定的距離。
食品經營場所設在室內，食品處理區與就餐場所、衛生間有效隔離，制作冷葷涼菜應當設置專用操作間。
食品處理區各功能區布局合理，粗加工、烹飪、餐用具清洗消毒、食品原輔材料貯存等場所分區明確，防止食品在存放、操作中產生交叉污染。
具有與加工經營食品相適應的冷凍冷藏、排煙、防塵、防鼠、防蟲害以及收集廢水和廢棄物的設備設施。
加工操作場所設置專用清洗設施，其數量或者容量應與加工食品的品種、數量相適應。
具有保證食品安全的管理制度。
從業人員經健康檢查和培訓合格。
衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
星級飯店（賓館）應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構，食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
辦理荊門餐飲衛生許可證通常需要準備以下材料：
《餐飲服務許可證申請表》。
餐飲服務場所平面布局圖。
餐飲單位名稱預先核準通知書。
法定代表人或負責人身份證明。
食品生產經營人員健康檢查證明。
食品安全管理制度。
餐館衛生管理組織及人員名單。
餐館衛生管理措施。
加工流程圖。
上級衛生行政部門的書面審核意見。
經營者的身份證原件及復印件。
兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。
店面的地理位置圖和平面布局圖。
店面食品安全負責人任命書。
從業人員名單。
房屋租賃合同原件及復印件。
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。
荊門餐飲衛生許可證的審核標準主要包括以下方面：
經營場所應符合衛生要求，與污染源保持一定距離。
食品加工經營場所的平面布局圖和衛生設施應符合規定。
從業人員應具備預防性健康體檢和衛生培訓合格證明。
食品安全管理制度應健全并有效執行。
應符合國家和地方相關的食品安全標準和規范，如 GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》。
荊門餐飲衛生許可證的辦理地點通常為：
市行政審批服務中心的“食藥監窗口”。
行政審批局（或者履行政府綜合審批職能的機構）。
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