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2024-10-30 09:41:15
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沈陽市餐飲衛生許可證已整合進食品經營許可證,其辦理流程如下:
現場或網上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料。
遞交相關文書材料,材料齊全后,領取《收到材料憑據》或《受理通知書》后等待許可核準結果,需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。
核查結果合格后,領取《食品經營許可證》。
根據相關規定,申請條件如下:
有獨立的食品加工操作和就餐場所,保持環境整潔,遠離有毒、有害場所以及其他污染源,食品加工操作和就餐場所與衛生間有效隔離。
具有提供餐飲服務所需的冷藏、通風、防蠅、防蟲、防鼠、防塵、消毒、洗滌等設備或者設施,以及存放廢棄物等設備或者設施。
具有食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理劃分區域,能有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染,避免食品接觸有毒有害不潔物品。
辦理餐飲衛生許可證(即食品經營許可證)需要準備以下材料:
申請表。填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照。辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。
場地平面圖。您需要提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
衛生檢測報告。餐飲店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
從事小餐飲經營活動應當向所在地縣級食品藥品監督管理部門申請小餐飲經營許可證。例如,沈陽市大東區政務服務中心(觀泉路 102-6 號)三樓食藥監窗口。
但在辦理過程中,相關部門會依據國家和地方的食品安全法律法規以及相關政策進行審核,確保餐飲場所符合食品安全和衛生要求。
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