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2024-10-30 09:39:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小快餐店需要辦理食品衛生許可證。根據《中華人民共和國衛生部令(第70號) 餐飲服務許可管理辦法》,餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。同時,《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規也有明確規定,從事餐飲服務的單位和個人都應辦理相關許可證。
小快餐店辦理食品衛生許可證的流程如下:
申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。
審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
小快餐店如果未辦理食品衛生許可證,將受到行政處罰。根據《食品安全法》,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。例如,上海拉扎斯信息科技有限公司濟南分公司,未對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查的行為違反了相關規定,濟南市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》對其進行了處罰。
小快餐店辦理食品衛生許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
場所基本設施符合衛生要求。
從業人員經健康檢查和培訓合格。
衛生制度健全、應當提供的資料齊全。
星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。
為規范餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康,國家出臺了一系列相關政策。例如,《食品經營許可審查通則》對食品經營許可審查工作進行了規范和要求。同時,各地也根據實際情況制定了相應的管理辦法,如《北京市餐飲服務許可管理辦法》等。
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