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2024-10-30 09:39:41
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小作坊生產酒許可證的申請條件通常包括以下方面：
具有固定的生產場所，且場所應符合相關衛生和安全標準。
從業人員較少，生產規模較小。
主要從事傳統食品、地方特色食品等生產加工。
以糧食釀造酒，對于小作坊生產白酒的，一律采用固態法白酒生產工藝。
例如，陜西省規定，為規范白酒小作坊生產經營行為，落實食品安全主體責任，加強監督管理，保障白酒小作坊產品質量安全。
市場監管總局也指出，省級市場監管部門要依據相關法規和制度規定，結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，統一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
小作坊生產酒許可證的辦理流程一般如下：
申請人需要在相關政務系統中填報申請資料。
相關部門會對申請資料進行審查，對符合要求的出具受理通知書。
許可審查，包括現場核查等環節。
經過審批環節，決定是否發證。
符合條件的發放《食品生產加工小作坊許可證》。
例如，在鳳凰縣，申請人需符合食品安全法、省級規定和條件，并提供相關資料和證明材料，辦理時限為20個工作日。
通常來說，提交資料后15個工作日，監管部門會到現場去核查，條件符合要求就會發證《食品生產加工小作坊許可證（登記證）》。
小作坊生產酒許可證的相關法規主要有：
《食品安全法》：是保障食品安全的基本法律，對食品生產經營活動包括小作坊的生產經營進行了規范。
各地的食品小作坊地方法規和相關制度規定：如陜西省食品藥品監督管理局印發的《陜西省白酒小作坊生產經營管理辦法》等。
小作坊生產酒許可證的審批時間因地區而異。一般來說，如在鳳凰縣，辦理時限為20個工作日。但通常情況下，提交資料后15個工作日，監管部門會到現場核查，條件符合要求就會發證。
關于小作坊生產酒許可證的費用，各地規定有所不同。有的地區可能免費辦理，有的可能會收取一定的工本費或其他相關費用。具體費用需要咨詢當地的市場監督管理部門。
小作坊生產酒許可證的有效期各地規定不一。例如，實施食品生產許可證管理的白酒生產許可證有效期為3年。但具體有效期還需依據當地的相關法規和實際頒發的許可證上的規定。
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