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2024-10-30 09:37:36
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QS是“質量安全”（Quality Safety）的縮寫，是食品質量安全市場準入標志。QS生產許可證是由有關主管部門或組織按照規定的程序頒發給生產者，用以表明該企業生產的該產品的質量達到相應水平。自2004年起，QS生產許可證制度。獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼“QS”標志。QS生產許可證的實施，保障了消費者的合法權益。消費者在購買時，可通過查看QS標志及編號，快速識別產品的合法性和質量安全狀況。
食品生產加工企業按照下列程序申請獲得QS生產許可證：
食品生產加工企業按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出辦理食品生產許可證的申請。
企業填寫申請書，準備相關材料，然后報所在地的質量技術監督部門。
接到質量技術監督部門通知后，領取《食品生產許可證受理通知書》。
接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。
符合發證條件的企業，即可領取食品生產許可證及其副本。
申請階段一般為15個工作日。
負責QS生產許可證發放的主要部門
省級質量技術監督局負責本行政區域內工業產品生產許可證監督管理工作，承擔部分列入目錄產品的生產許可證審查發證工作。省級工業產品生產許可證辦公室負責本行政區域內工業產品生產許可證管理的日常工作。市、縣級質量技術監督局負責本行政區域內生產許可證監督檢查工作。
經國家質檢總局審核批準后，省級質量技監部門向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及其副本。
“QS”體現的是由政府部門擔保食品安全，“SC”則體現了食品生產企業在保證食品安全方面的主體地位，而監管部門則從單純發證，變成了持續監管。SC相對QS的變化：
法律依據不同：“QS”法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》，隨著食品監督管理機構的調整和新《食品安全法》的實施，《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可依據。“SC”依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。
明確一企一證原則：即同一個食品生產者從事生產活動，取得一個生產許可證。
企業取得QS生產許可證，應當符合下列條件：
有與擬從事的生產活動相適應的營業執照。
有與所生產產品相適應的專業技術人員。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。
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