全部服務
好順佳集團
2024-10-29 09:18:02
1800
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
要在溧陽辦理食堂承包資質，需要滿足以下幾個方面的要求：
衛生許可證：學校食堂必須取得衛生許可證方可向學生供餐，并按照規定進行年度審核和換證。未取得衛生許可證的學校食堂不得開辦。學校食堂的新、改、擴建等設計圖紙應及時送衛生行政部門進行審核認可后方能施工。
自身管理制度：建立以學校一把手校長為第一責任人的食品衛生安全負責制，建立食物中毒等突發事件的應急處理預案和報告制度，健全食品衛生管理規章制度和崗位責任制，制定衛生檢查計劃。建立食品衛生安全管理網絡，配備專職或兼職食品衛生管理人員。中高考期間向學生供應的食品，應實行留樣制度，設立專人負責食品留樣。實行食堂承包經營的學校，應建立嚴格的準入制度。并由學校指定專職食品衛生管理員，參與食堂管理。
食堂量化等級管理：自2004年開始實行的學校食堂衛生監督量化分級管理制度，是一個動態監督管理模式。各學校應將該項工作納入年初計劃中，確定每年度預定等級目標，對照《溧陽市學校食堂衛生許可審查量化評分表》與《溧陽市學校食堂經常性衛生監督量化評分表》完善軟硬件設施，提升食堂衛生管理水平。
食堂人員管理：食堂承包者、從業人員每年應參加預防性健康體檢取得有效健康證明，并掌握相關的衛生知識方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的從業人員須立即調離接觸直接入口食品崗位。面積在1500m2以上的食堂應設專職食品衛生管理員，低于1500m2的食堂設兼職食品衛生管理員，但不得由加工經營環節的工作人員兼任。食品衛生管理員應具備高中以上學歷，有從事食品衛生管理工作的經驗，參加過食品衛生管理員培訓并經考核合格，身體健康并具有從業人員有效的健康合格證明。食堂負責人、承包者、專職或兼職食品衛生管理員須定期參加衛生法律法規及相關衛生知識培訓，平時要做好食堂內部從業人員的衛生知識培訓工作。
臺賬管理：健全臺賬資料管理工作。學校內部制定的各項規章制度、食堂管理工作計劃、衛生檢查情況、人員健康與培訓情況、食品衛生知識宣傳情況、原料采購驗收、加工操作過程關鍵項目、食品留樣、學生投訴情況及處理結果、發現問題后采取的措施等，以及衛生監督所的監督監測情況均應以臺賬資料形式記錄存檔。有關記錄至少保存12個月。
辦理溧陽食堂承包資質通常需要準備以下材料：
營業執照副本及復印件。
法定代表人或負責人的身份證明及復印件。
食堂從業人員的健康證明和衛生知識培訓證明。
食堂的布局圖、設備清單及相關設施的說明。
食品安全管理制度文本，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理制度。
水源檢測報告（如使用自備水源）。
準備階段
了解相關政策法規，明確辦理資質的要求和流程。
按照要求準備齊全所需的材料。
申請提交
向當地相關部門（如市場監督管理局）提交申請材料。
確保申請材料的真實性和完整性。
現場審查
相關部門會對食堂的場地進行現場審查，包括布局、設施設備、衛生狀況等。
食堂應提前做好準備，確保符合要求。
整改完善
如果現場審查中發現問題，需要按照要求進行整改。
整改完成后再次申請審查。
資質頒發
受理申請
材料審核
現場核查
審批決定
提前了解政策法規的變化，確保申請材料和流程符合最新要求。
注重食堂的衛生和安全管理，確保在申請過程中能夠通過現場審查。
與相關部門保持良好的溝通，及時解決申請過程中遇到的問題。
認真準備申請材料，避免因材料不全或不符合要求而延誤審批進度。
溧陽市對于學校食堂管理有明確的工作要求，包括衛生許可證的獲取與管理、自身管理制度的建立、食堂量化等級管理、人員管理、臺賬管理等方面。同時，根據《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》等法律法規，對食堂的管理和資質辦理進行規范。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：溧水區專業育嬰資質辦理
下一篇：滁州代辦食品許可證在哪里 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
