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2024-10-29 09:14:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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QS是“Qiyeshipin Shengchanxuke”（企業食品生產許可）的縮寫。QS標志是食品質量安全生產許可證的標志，獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。標志主色調為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。例如：在2003年下半年，QS標志擴大到肉制品、乳制品、飲料、調味品等多類食品。
食品生產許可證的辦理流程如下：
取得申請資格
選擇申請類別
明確自己申請的食品生產許可證類別，如糧食加工產品、食用油、油脂及其制品、調味品等。具體類別：
糧食加工產品
食用油、油脂及其制品
調味品
肉制品
乳制品
飲料
方便食品
餅干
罐頭
冷凍飲品
薯類和膨化食品
糖果制品
茶葉和相關制品
酒類
蔬菜制品
水果制品
炒貨食品及堅果制品
蛋制品
可可及焙烤咖啡產品
食糖
水產制品
淀粉及淀粉制品
糕點
豆制品
蜂產品
保健食品
特殊醫學用途配方產品
嬰幼兒配方食品
其他食品
滿足申請條件
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境清潔，確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
準備申請材料
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備及設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
選擇申請方式
現場申請
網上申請
接受現場核查
現場核查—審批決定（核查不過按意見進行整改）—領取食品生產許可證
注意：由于各地政務事項改革進度不一，現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同，因此，如果你對此還有任何其他疑問的，可以登錄當地的政務服務網留言咨詢，或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。
需要注意的是：食品生產許可證分為正本、副本，它們都具有同等法律效力。食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。餐飲人應該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產許可證正本。食品生產許可證核發實行全程網辦，申請人需通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺在線申報，網上申報、網上受理，網 批。
QS與食品生產許可證主要有以下區別：
理念不同
標志不同
法律依據不同
對消費者的影響不同
關于QS和食品生產許可證的相關法規主要有：
新修訂的《食品安全法》作為其配套規章，原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》同步實施。
《辦法》明確規定，新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號“SC”加14位阿拉伯數字，不再標注“QS”標志。
為能既盡快全面實施新的生產許可制度，又避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期，一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。
取消食品“QS”一是嚴格執行法律法規的要求，因為新的《食品安全法》明確規定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志；二是新的食品生產許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的；三是取消“QS”標志有利于增強食品生產者食品安全主體責任意識。
對于QS認證
過去，食品生產企業按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出辦理食品生產許可證的申請。企業填寫申請書，準備相關材料，然后報所在地的質量技術監督部門。接到質量技術監督部門通知后，領取《食品生產許可證受理通知書》。接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。符合發證條件的企業，即可領取食品生產許可證及其副本。
但需要注意的是，QS認證已逐漸被SC認證替代。
對于SC認證
廠房要求墻面、地面、頂部光滑易打掃且保持清潔，人流物流分開，生產過程中有專門的產品防護設施，人流入口處有洗手、消毒、更衣、風淋房等設施，生產區域與生活區域分開、廠房面積與生產能力相適應、有獨立的庫房、廠房與有毒有害源保持一定距離。設備要求種類、狀態能生產出相應成品，規格、數量與最大產能相適應，且審查當天能開機正常生產。
配備相應的人員，包括管理人員、技術人員、生產操作人員、檢驗人員等，并建立相應制度，確保工廠能夠正常運作。
相應流程及所需要的材料：向市局提交全國工業產品生產許可證申請書，等待領取受理通知單，等待現場審核，現場判定通過與否。若通過，應在規定時間內完成相應整改項目；若未通過，等待市局通知后，可再重新提交申請。現場審查結束到拿證約1個半月時間。
例如，申辦食品包裝生產許可證（QS）企業應準備29種文件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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