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2024-10-25 09:57:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。申請食品生產許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。申請食品生產許可,應當按照相關食品類別提出,如糧食加工品、食用油、油脂及其制品等。申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交一系列材料,包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖等。申請人應當如實向市場監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。
經營者要明確自己申請的食品生產許可證類別,如糧食加工產品、食用油、油脂及其制品等。
準備申請材料
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備及設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
滿足申請條件
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
遞交申請材料
可以選擇現場申請或網上申請。現場申請時,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。網上申請只是增加了預受理的環節,目的是加快審查進度。無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。
通過材料審核
獲得食品生產許可證
通過現場核查
現場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領取食品生產許可證。由于各地政務事項改革進度不一,現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。
食品生產許可證分為正本、副本,它們都具有同等法律效力。食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。餐飲人應該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產許可證正本。申請食品生產許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。申請食品生產許可,應當符合相關條件。
近日,貴州林草發展有限公司成功獲得監管部門頒發的山桐子油食品生產許可證。這一重要資質的取得,為該公司山桐子油產品的質量和安全提供有力保障,同時也為該公司產品正式投放市場,促進企業持續發展奠定堅實基礎。
食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發證的市場監督管理部門提出變更申請。生產工藝和參數與企業申請許可時提供的工藝流程相差較大,生產的產品不符合相關標準,可能需要承擔民事責任、行政責任。生產工藝和參數發生變動時應及時變更相關手續,相關從業人員患有傳染性疾病或未取得健康證明也存在風險。
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