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2024-10-25 09:57:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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準備相關材料,包括《食品經營許可申請書》、營業執照復印件和公章、法人或負責人身份證復印件、操作流程圖、店面平面圖(廚房、吧臺、倉庫、客座區、廁所、冰箱、水池等)、健康證復印件 2 張(可以是老板或員工的健康證)、食品安全管理員證復印件、食品經營安全承諾書(一份告知承諾,一份安全承諾)。
提交申請,可以選擇在蓮湖區行政審批服務局綜合窗口線下提交,也可以在陜西市場監督食品安全網上申報系統提交申請。
相關部門會對提交的資料進行審核。
審核通過后,會進行現場核查,包括對經營場所、設備、衛生條件等進行檢查。
現場核查通過之后,等待業務和主管上級審批。
經過審核無誤后,領取餐飲服務許可證。
需要注意的是,蓮湖區推出了行政審批“集成快辦”服務新模式,以往辦理餐飲服務許可證和營業執照至少得花 3 天時間,如今最快 1 小時就能辦妥。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
同時,從事小餐飲經營活動應當符合下列條件,依法辦理工商注冊登記,并取得小餐飲經營許可證:
有固定、合法的經營場所,經營場所遠離污染源,并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
加工經營場所內應當保持清潔,不得圈養、宰殺活的禽畜類動物。
廚房各功能區布局合理,粗加工、烹飪、餐用具清洗消毒、食品原輔料貯存區域等場所分區明確,防止食品存放、操作產生交叉污染。
操作間與就餐場所、衛生間有效隔離。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、排煙凈化、防蠅、防塵、防鼠設施,以及處理廢水、存放垃圾(廢棄物)的容器或者設施。
無專用餐飲具清洗消毒設施的,應當使用符合規定的一次性餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具。
《食品經營許可申請書》。
營業執照復印件和公章。
法人或負責人身份證復印件。
操作流程圖。
店面平面圖(廚房、吧臺、倉庫、客座區、廁所、冰箱、水池等)。
健康證復印件 2 張(可以是老板或員工的健康證)。
食品安全管理員證復印件。
食品經營安全承諾書(一份告知承諾,一份安全承諾)。
如果是食品經營許可證遺失補辦,需要提交食品經營許可證補辦申請書;食品經營許可證遺失的,申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經營許可證損壞的,應當提交損壞的食品經營許可證原件。
蓮湖區行政審批服務局,具體地址為:桃園路街道大土門 20 號開遠半島 7 號樓。您可以撥打電話 進行咨詢。
《食品經營許可管理辦法》規定,食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》對本省行政區域內食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販從事食品生產經營活動以及對其實施監督管理和服務進行了規定。
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》為加強餐飲服務監督管理,保障餐飲服務環節食品安全提供了依據。
《陜西省小餐飲管理辦法》為規范小餐飲經營行為,加強監督管理,維持正常的餐飲經營秩序,保障消費者身體健康提供了具體的規范和要求。
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