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2024-10-25 09:56:51
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熱紅酒擺攤通常是需要食品許可證的。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。熱紅酒屬于食品銷售范疇,因此一般需要取得食品經營許可。
申請食品經營許可,應當符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,場所要具備良好的通風、排水條件,遠離垃圾處理站等污染源。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如,要有專門的消毒設備、冷藏設備等。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要經過相關培訓,具備一定的食品安全知識和管理能力。規章制度應包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的規范和要求。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。例如,加工區和銷售區要分開,食品加工流程要合理規劃。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
銷售紅酒除了需要食品經營許可證外,還需滿足以下條件:
必須先辦理食品經營許可證(預包裝即可)。
具備企業營業執照或工商行政管理部門核準的企業名稱。
經營場所為沿街商鋪。
熱紅酒擺攤需要依法辦理食品經營許可證,并滿足相關條件和要求,以確保食品安全和合法經營。
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