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2024-10-25 09:55:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未取得食品經營許可證一般情況下不能開業。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。除了以下幾種情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品
僅銷售預包裝食品
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
在獲得食品經營許可證之前，經營者必須確保所有證照齊全，否則將面臨無證經營的處罰。這些處罰可能包括強制停止經營活動、查處查封經營場所和經營材料、沒收違法所得并罰款，以及被記入信用不良記錄并予以公示等。
未取得食品經營許可證開業將面臨嚴重的法律后果。根據相關法律法規，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。同時，會根據違法生產經營的貨值金額量刑，處五萬元以上十萬元以下罰款。
例如，在一些案例中，無證經營食品的商家被處以高額罰款，甚至承擔連帶責任。
以下是一些無證開業的食品經營案例：
武隆區市場監管局在日常監督檢查中發現重慶市某開發有限公司因生產經營不符合食品安全標準的食品，
2019年6月，被告人張某在未取得食品經營許可證、食品生產加工小作坊登記證等相關證件的情況下，租賃內蒙古自治區杭錦后旗陜壩鎮某小區車庫加工鵪鶉蛋，并通過流動攤點對外銷售。因張某在生產、貯存、銷售鵪鶉蛋的各個環節均不符合食品安全標準，導致食用該鵪鶉蛋的123人出現不同程度的食源性疾病，其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。
這些案例充分說明了無證經營食品的嚴重危害和法律風險。
辦理食品經營許可證需要以下步驟：
準備資料：
對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證，對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。
特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。
食品經營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等，其他的相關細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，
網上申報：
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗，賬戶等級為4級或5級，方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照：
食品經營許可證具有重要意義：
保障食品安全：食品經營許可制度是保障食品安全的重要手段之一，將現行法律法規、部門規章和食品安全國家標準中有關人員制度、“三防”設施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，進一步壓實企業主體責任。
規范市場秩序：未取得食品經營許可證而擅自進行食品經營活動，將會受到相關部門的嚴厲處罰，有助于規范食品經營市場秩序。
明確責任：明確餐飲服務管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業，食品經營連鎖企業總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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