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2024-10-25 09:52:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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三線食品經營許可證并非一個通用的、被明確界定的許可證類別。可能您所提到的“三線”是特定地區或特定情境下的一種表述方式。但就一般常見的食品經營許可證而言,它是指在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動時,依法需要取得的許可憑證。食品經營許可證的設立是為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。
完善整理好相關申請資料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。網上或者到窗口提交申請,申請通過之后,相關部門會組織人員開展經營場所現場核查。經審批合格的,生成《食品經營許可證》。最后線下窗口領取食品經營許可證。需要注意的是,具體流程可能因地區而異,應以當地主管部門要求為準。
申請三線食品經營許可證,應當符合下列條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
一般為5年。如需延期,應當在有效期屆滿30日前提出延續申請。
國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作等進行了規定。其中明確了食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,規定了在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動應當依法取得食品經營許可的情形,以及申請食品經營許可應當符合的條件、應當提交的材料等內容。
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