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餐飲辦理衛生許可證辦理流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-24 10:21:53

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內容摘要:餐飲衛生許可證辦理流程餐飲衛生許可證辦理主要遵循以下流程:一、提出申請申請人需要填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲衛生許可證辦理流程

餐飲衛生許可證辦理主要遵循以下流程:

一、提出申請

申請人需要填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。例如在一些地區,申請人要前往市行政審批服務中心的“食藥監窗口”提交申請,這個窗口專門負責餐飲服務許可業務的受理和審查工作,提供一站式的服務。在提交申請時,如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,申請人將被允許當場更正;如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,申請人將會收到一份《補正材料通知書》,告知需要補正的全部內容;當申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按要求提交全部補正材料后,申請將被受理,并出具《餐飲服務許可受理決定書》。

二、提交材料與現場審查

  1. 提交辦理材料

    • 申請人需要提交辦理食品衛生許可證所需的材料。這些材料包括但不限于餐飲單位資質證明(如營業執照、餐飲服務許可證等)、餐飲經營場所平面圖、設備清單及布局圖、餐飲單位衛生管理制度和流程、餐飲單位食品安全管理人員培訓等。

    • 具體而言,可能需要提供《餐飲服務許可證申請表》(包括申請單位名稱、法定代表人或負責人姓名、經營地址等基本信息)、餐飲服務場所平面布局圖(反映餐館總平面布局,包括廚房、就餐區、衛生間等)、餐飲單位名稱預先核準通知書(證明申請單位已通過名稱預先核準,具備申請資格)、法定代表人或負責人身份證明(如身份證、戶口簿等)、食品生產經營人員健康檢查證明(證明食品生產經營人員的健康狀況符合規定)、食品安全管理制度(包括食品采購、儲存、加工、銷售等方面的管理制度)、餐館衛生管理組織及人員名單(包括負責人、食品安全管理員等人員的姓名和職務)等材料。

  2. 現場審查

    • 食品藥品監督管理部門會按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。審查內容包括餐飲場所的衛生條件,如廚房的衛生設施是否完備、就餐環境是否清潔等。對于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所,還需審查是否符合相關食品安全的衛生條件,例如是否保持就餐場所的空氣流通、是否具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間是否具有獨立排風系統以及是否具有定期清潔衛生間的制度等。

三、審批與許可證下發

  1. 審批決定

    • 食品藥品監督管理部門會根據申請人提交的材料以及現場審查的結果進行審批。《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。一般來說,審批會遵循公開、公平、公正、便民原則,同時會建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。

    • 在審批過程中,食品藥品監督管理部門會根據法律、法規和規章規定的權限、范圍、條件與程序進行操作。如果申請人滿足所有要求,將給予批準;如果存在部分問題,可能會要求限期整改;如果不符合條件,則不予批準。

  2. 許可證下發

    • 經審批合格后,申請人可以領取餐飲衛生許可證。在一些情況下,批準后可能需要在規定時間(如10天內)到指定的辦證窗口注冊登記,并領取食品衛生許可證。

補充信息:餐飲服務許可管理辦法的作用

《中華人民共和國衛生部令(第70號)餐飲服務許可管理辦法》對餐飲衛生許可證的辦理有著重要意義。它規定了從事餐飲服務的單位和個人應當取得《餐飲服務許可證》的條件、程序和責任,以及食品藥品監督管理部門實施餐飲服務許可的權限、范圍、條件和監督檢查等內容。適用于全國各地的餐飲服務提供者,規范了整個餐飲服務許可工作,為餐飲衛生許可證的辦理流程提供了基本的框架和依據。

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