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2024-10-24 10:20:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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泡面屬于方便食品類別,在食品經營許可證中通常歸類于方便食品的經營許可范疇。方便食品是指部分或完全熟制,不經烹調或僅需簡單加熱、沖調就能食用的食品。泡面符合這一特點,因此在食品經營許可證中被劃分為方便食品類別。
食品經營許可證按照經營主體的業態不同,可以劃分為以下三類:
食品銷售經營者:包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。這類經營者主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。許可證上會標注預包裝食品銷售,這類食品都是預先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。
餐飲服務經營者:包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。主體業態會標注餐飲服務經營者,經營項目包含熱食類食品制售。
單位食堂:為特定單位內部人員提供餐飲服務。
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行,并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
方便食品在食品經營許可證中通常被歸類為方便食品類別。方便食品包括但不限于方便面、方便米飯、方便粥等。這些食品的特點是食用方便,通常只需要簡單的處理如加熱、沖泡等即可食用。在食品經營許可證的分類中,方便食品作為一個獨立的類別進行管理,以確保其生產、銷售和經營符合相關的食品安全標準和法規。
泡面在食品經營許可證中明確屬于方便食品類別。根據相關規定,食品經營許可證會對經營的食品類別進行明確標注,泡面作為方便食品的一種,會在許可證的經營項目中體現為方便食品的銷售或制售。例如,在許可證的經營項目欄中可能會明確標注“方便食品銷售”或“方便食品制售”等字樣。
不同地區對于泡面在食品經營許可證中的規定可能會存在一定的差異。例如,省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
在廣東省,有專門的《廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則(試行)》,對食品經營許可的申請、受理與審查等方面進行了規范。
泡面作為方便食品,在大多數地區都需要在取得相應的食品經營許可證后,方可合法銷售和經營。
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