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2024-10-24 10:18:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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包子鋪辦理食品生產許可證需要滿足一定的條件。普通類的包子鋪,一切含包裝的食品都是預包裝,要求地址 20 平以上,少部分地區還需要提供健康證。如果涉及乳制品,要求地址面積辦公室 100 平,60 平的倉庫。對于牛羊肉,要求地址面積 60 平辦公室,并且必須是門面或者一樓。生豬產品的話,要求地址面積 20 平,并且需要辦屠宰證。食品原材料的處理以及食品加工、包裝、貯存等場所要與所生產的食品的種類和數量相適應。
包子鋪申請食品生產許可證的流程如下:
準備材料:包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。如果申請人委托他人辦理食品生產許可申請,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
審核與審查:相關部門會對申請材料進行審核,并可能進行現場審查。
獲得許可證:如果審核通過,將獲得食品生產許可證。
與包子鋪食品生產許可證相關的法規主要包括:
《食品生產許可管理辦法》規定,在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。
國家市場監督管理總局令(第 78 號)中,對利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供部分規定的材料。
目前關于包子鋪食品生產許可證的辦理費用沒有統一的標準。辦理過程中可能會產生一些費用,如產品試制、產品送檢等方面的費用。但具體費用會因地區、辦理流程的復雜程度以及可能涉及的其他因素而有所不同。
根據相關法規,食品生產許可證發證日期為許可決定作出的日期,有效期為 5 年。持證企業在許可證有效期滿后,需要繼續從事食品生產活動的,應當在有效期屆滿前的三個月內,按照原申請程序向發證機關提出換證申請。
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