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2024-10-24 10:17:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品三小類許可證是從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。“三小”指的是食品小作坊、小食雜店、小餐飲店。從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。例如，在浙江，“三小”行業實施“多證合一”管理，登記機關依法核發營業執照，并在營業執照的經營范圍中標注“三小行業”字樣，不再發放食品生產經營登記證。
在浙江，申請人領取營業執照后即可開展經營活動，實現“準入即準營”。在其他地區，如成都，出臺了《成都市食品小作坊、小經營店及攤販管理實施細則》規范相關流程。一般來說，申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
還需注意以下幾點：
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書（或批件）。需要紙質證書的， 可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
符合“三小一攤 ”認定條件的食品生產經營者，申請人可根據自己的意愿選擇其辦理登記證或許可證。選擇申請辦理許可證的，許可機關還應書面告知申請人，其監督管理及法律責任等適用《中華人民共和國食品安全法》及其配套法規制度。例如在成都，出臺了《成都市食品小作坊、小經營店及攤販管理實施細則》，對“三小”的認定條件進行了明確規定。
中華人民共和國食品安全法實施條例規定，食品生產經營許可有效期為 5 年。原持有食品流通許可證和餐飲服務許可證在有效期內主動申請換發食品經營許可證的當提交相關資料，如《食品經營許可證》換證申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件的復印件（核對原件）、原食品流通許可證或者餐飲服務許可證正本、副本等。
國家出臺了一系列相關管理辦法和規定來加強對“三小”食品許可證的監管。例如，《食品生產經營監督檢查管理辦法》自 2022 年 3 月 15 日起施行。各地也在不斷加強監管工作，如浙江省將“三小”行業納入“多證合一”管理，新政實施后，準入更完善、便民，而事中事后的監管也更加強化。同時，市場監管總局也針對食品生產加工小作坊監管工作提出了指導意見。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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