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2024-10-23 09:00:41
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說，擺地攤賣烤面筋是需要食品許可證的。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。烤面筋屬于食品銷售范疇，所以通常需要辦理食品經營許可證。
但也存在一些特殊情況，比如在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內銷售，可能不需要辦理。為了確保食品安全和合法經營，建議辦理相關許可證。
辦理擺地攤賣烤面筋的食品許可證，需要滿足一定的條件。要符合《中華人民共和國食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求。
具體來說，可能包括以下方面：
具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
烤面筋地攤經營需要遵守一系列的法規。食品攤販可以合法銷售食品，但是要遵守《食品安全法》和各地的管理辦法，一般是要求備案，辦理公示卡和健康證。
如果食品出現質量問題，根據《食品安全法》的相關規定，消費者（買家）是可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。如果是銷售過程存在欺詐，則消費者可以根據《消費者權益保護法》要求以一賠三的賠償，增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。
作為攤主，收錢時要注意，如果收到假幣，記得第一時間報警；通過二維碼收款，也要注意核對是否付款到賬。同時，攤主也要注意檢查貼在旁邊的收款二維碼，因為很可能會有不法分子對二維碼做手腳。
不同地區對于擺地攤賣烤面筋的食品許可證要求可能會有所不同。
在一些地區，如果是在政府規劃好的夜市攤位等固定場所經營，可能需要辦理相關的食品經營許可證。而在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內銷售，
例如，某些地區規定，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
國務院發布的《無證無照經營查處辦法》（以下簡稱《辦法》）自 2017 年 10 月 1 日起施行。根據該《辦法》，任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定，從事無證無照經營。
如果擺地攤賣烤面筋無證經營，可能會面臨相應的處罰。具體的處罰措施可能包括責令停止相關經營活動、沒收違法所得、罰款等。同時，還可能會對經營者的信譽造成不良影響，影響后續的經營活動。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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