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2024-10-23 09:00:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開餅店通常是需要辦理衛生許可證的。
餅店作為食品生產經營場所，為了確保食品安全和衛生，保障消費者的健康權益，需要獲得相應的許可證明。例如，《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》（國發〔2016〕12號）就對餐飲服務場所的許可證整合做出了規定。
過去，餐飲服務場所可能需要分別辦理公共場所衛生許可證和食品經營許可證。但隨著政策的調整，有關食品安全許可內容整合進了食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。這意味著，餅店在辦理相關許可證時，重點關注食品經營許可證的辦理。
餅店這類餐飲服務場所涉及食品安全的衛生條件，按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。同時，在餐飲服務食品經營者（含餅店）的食品經營許可條件中，還增加了一些特定的內容，如保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等。
開餅店一般需要辦理與衛生相關的食品經營許可證，以符合法律法規的要求，保障店鋪的正常合法經營。
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