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2024-10-23 08:59:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在廣州，小攤販需要遵循相應的管理規定。依據《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》以及廣州市市場監督管理局的相關規定，食品攤販需要進行登記，雖然不是傳統意義上的衛生許可證，但登記卡的獲取與衛生管理要求息息相關。這種登記管理方式旨在規范食品攤販的經營活動，保障食品安全。
廣州市政府通過一系列措施對小攤販進行管理。例如，各區政府統一領導、組織協調行政區域內的食品小作坊、食品攤販監管工作，構建嚴格的監管體系。街道辦事處、鎮人民政府在區政府的統籌或指導下，按照方便群眾生活、合理布局的原則，劃定食品攤販經營區域和確定經營時段，并且要明確食品攤販經營區域的經營時段、保潔要求、食品安全等管理制度。
了解相關規定
準備資料
申請表：要到廣州市官網下載《衛生許可證申請表》（此處類似登記卡申請表），按照要求填寫相關信息。申請表包含的內容可能涵蓋攤販的基本信息，如姓名、、經營地點等。
身份證：提供申請人的身份證原件及復印件。這是為了核實經營者的身份信息，確保登記信息的真實性。
場地證明：提供場地的產權證明或者租賃合同等證明文件。這是為了確定經營地點的合法性，并且便于監管部門對經營地點進行管理。例如，如果是在某個市場內租賃攤位，就需要提供租賃合同；如果是在街道劃定的經營區域內，可能需要提供相關的場地使用證明。
健康證：提供申請人和從業人員的健康證原件及復印件。健康證是證明從業者身體健康狀況符合食品經營要求的重要憑證。因為食品經營涉及公眾健康，從業者必須身體健康，無傳染性疾病等可能影響食品安全的健康問題。
平面圖：提供營業場所的平面圖，標明區域劃分、設備設施位置等。這有助于監管部門了解經營場所的布局是否合理，是否符合食品安全和衛生的要求。例如，食品加工區域和銷售區域是否分開，衛生設施的位置是否合適等。
其他資料：根據不同行業的要求，可能需要提供其他的證明文件，例如空調空氣檢測報告（如果經營場所涉及使用空調等環境調節設備，以確保空氣質量符合衛生標準）、食品安全標準證書（如果銷售特定的有食品安全標準要求的食品）等。
提交申請
相關法律法規依據
具體處罰措施
如果小攤販未依法取得相關登記卡（類似衛生許可證的管理方式）從事經營活動，由法律、法規、國務院決定規定的部門予以查處。對于食品攤販經營禁止經營的食品，例如冷葷涼菜、生食海產品、發酵酒以外的散裝酒等（按照規定食品攤販不得經營的食品種類），由食品藥品監督管理部門沒收違法所得和工具，并處罰款；不履行食品安全責任，拒不改正的，可以處以罰款。
如果小攤販既未取得相關登記卡又未依法取得營業執照從事經營活動，會依照相關規定被查處。查處部門會堅持查處與引導相結合、處罰與教育相結合的原則，對具備辦理證照的法定條件、經營者有繼續經營意愿的，應當督促、引導其依法辦理相應證照。但是對于拒不改正的無證經營小攤販，將面臨更為嚴厲的處罰，包括沒收違法所得，可能還會有罰款等措施。如果明知屬于無照經營而為經營者提供經營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，也會被責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。并且任何單位或者個人從事無證無照經營的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關法律、法規的規定予以公示。
政府部門的組織協調與領導
登記與信息管理
經營區域的管理要求
宣傳引導與社會監督
（登記卡）的詳細案例。但從整體的管理規定和流程來看，如果小攤販經營者按照規定的流程，準備好所需的資料，如身份證、場地證明、健康證、平面圖等相關材料，并且經營場所符合相關的食品安全和衛生要求，如與污染源保持規定距離、有合理的區域劃分等，就能夠成功辦理登記卡。例如，一個在廣州某街道劃定的食品攤販經營區域內想要經營小吃的攤販，經營者先到廣州市官網下載申請表，認真填寫個人信息、經營食品種類等內容。然后提供自己的身份證原件及復印件，拿出與街道簽訂的場地租賃合同作為場地證明，所有從業人員都提前辦理好健康證并附上復印件，繪制出小吃攤的平面圖，標明食品加工區、售賣區等區域位置。如果該小吃攤的經營品種不在禁止經營的食品范圍內，并且經營場所符合相關衛生要求，如距離附近的垃圾站超過25米等，那么就很有可能成功辦理登記卡，從而合法合規地開展經營活動。
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