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2024-10-23 08:58:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務許可證的流程如下：
申請人提出現場驗收
工商部門到現場核查
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見
通過現場核查之后，可申請辦理食品經營許可證
需要注意的是，不同規模和類型的餐飲服務提供者可能在具體流程上會有所差異。例如，特大型餐館、大型餐館、學校食堂、供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂、連鎖經營餐飲服務企業總部、集體用餐配送單位等，可能需要滿足更嚴格的條件和流程。
申請余姚市餐飲服務許可證需要滿足以下條件：
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件
不同類型和規模的餐飲服務提供者可能還需要滿足特定的附加條件。比如，特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位等，對食品安全管理人員的資質要求可能更高。
辦理余姚市餐飲服務許可證通常需要準備以下材料：
《餐飲服務許可證申請表》
營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委托書》及經辦人身份證明的原件及復印件
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》等，無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居(村)委會、社區工作站、園區管委會(工業園區、科技園區)、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明（示意圖應注明申請人名稱，詳細標明烹調、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點制作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵制作、生食海產品加工、涼菜制作、熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案臺、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒柜、空調、貨柜、層架等設施設備的具體位置）
從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度
特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案
申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度
申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證
符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員
餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件
法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品藥品監管局要求提供的其他材料
余姚市餐飲服務許可證的辦理地點通常為余姚市市場監督管理局。
其地址為余姚市南雷南路301號，(工作日)、(雙休日、節假日)、62752296(傳真)。
辦公時間為周一至周五上午8:30至12:00、下午14:00至17:00，夏時制下午上下班時間順延，即14:30至17:30（法定節假日除外）
余姚市餐飲服務許可證的相關政策法規包括：
2024 年余姚市市場監管系統食品安全工作要點，指導督促全市餐飲服務連鎖管理、食堂承包經營等企業根據食品經營許可新規及時取得有效資質；持續推廣應用“互聯網+核查”等政務服務增值化微改革措施，深入實施低風險食品經營許可告知承諾制擴面、電子許可證和“聚合二維碼”等功能應用
餐飲服務許可管理辦法（衛生部令第70號），為規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律法規的規定，衛生部制定餐飲服務許可管理辦法，
2022 年，依托《浙江省電子商務條例》的全面施行，組織開展網絡訂餐食品安全“凈網行動”，對未安裝“陽光廚房”、未使用“外賣封簽”行為開展專項整治，全覆蓋檢查3700 余家次，對未安裝“陽光廚房”、未使用“外賣封簽”的商家責令改正70 家
余姚市還會根據本地的實際情況和監管需要，制定和發布一些具體的實施細則和通知，以確保餐飲服務許可證的審批和管理工作更加科學、規范和有效。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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