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2024-10-21 09:43:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐具生產和經營是需要衛生許可證的。根據相關法律法規和標準,如《食品安全法》、GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》等,對于餐具的生產、消毒、銷售等環節都有明確的衛生要求和規范。例如,GB 31654-2021 標準規定了餐飲服務活動中包括餐(飲)具清洗、消毒等環節的場所、設施、設備、人員的食品安全基本要求和管理準則。國家衛生計生委辦公廳還印發了《餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》,以加強和規范對餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作。
餐具生產企業衛生許可證的辦理有明確的流程和要求。
申請人應向生產場所所在地省級衛生行政部門提出申請,并提交相關材料,包括《消毒產品生產企業衛生許可證》申請表、工商營業執照復印件或企業名稱預先核準通知書、生產場地使用證明、生產場所廠區平面圖、生產車間布局平面圖、生產工藝流程圖、生產和檢驗設備清單、質量保證體系文件、擬生產產品目錄、生產環境和生產用水檢測報告以及省級衛生行政部門要求提供的其他材料。
省級衛生行政部門接收申請材料時,會向申請人出具行政許可申請材料接收憑證。然后對申請材料進行審查,及時指派 2 名以上衛生監督員或委托下一級衛生行政部門按照相關規定和要求,對生產場所進行現場核實,衛生監督員填寫生產企業現場監督審核表并出具現場審核意見。
在省級衛生行政部門作出衛生行政許可決定前,申請人可書面要求撤回申請,省級衛生行政部門經審核同意后終止衛生行政許可程序。申請人提交的申請材料可以退回。
經審查核實,對生產場所符合要求、申請材料符合規定的,省級衛生行政部門作出準予衛生行政許可的決定;對不符合的,不予批準,申請人提交的申請材料不予退回。
衛生行政許可程序結束后,省級衛生行政部門應按照檔案管理要求,將申請人提交的材料和衛生行政許可文書整理歸檔備查。
查詢餐具衛生許可證真偽可以通過以下途徑:
進入國家食品藥品監督管理總局官網,在導航欄中選擇“信息公開” - “行政許可信息” - “食品藥品行政許可公示”,點擊查詢。查詢結果中會顯示食品衛生許可證的相關信息,如許可證編號、有效期、許可內容等。
還可以通過衛健委政務服務平臺進行查詢,地址為:北京市西城區西直門外南路 1 號。
餐具衛生許可證的監管有一系列的要求和規定。
依據《中華人民共和國衛生部令(第 10 號) 餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法規,對餐具的衛生狀況進行監督管理。
按照《衛生部關于印發<食品衛生許可證管理辦法>的通知》,地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法,對食品生產經營者發放衛生許可證。
國家衛生計生委辦公廳印發的《餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》,加強和規范對餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作。
常見的餐具衛生許可證主要有以下幾種類型:
食品生產經營企業的食品衛生許可證,適用于從事食品生產經營的企業。
從事供水的自來水廠、自備水源、二次供水的單位,辦理的飲用水衛生許可證。
公共場所 7 類 28 種行業的公共場所衛生許可證,如賓館、飯店、旅店、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座等場所的公共浴室、理發店、美容店、影劇院、錄像廳(市)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳、體育場(館)、游泳場(館)、公園、展覽館、博物館、美術館、圖書館、商場(店)、書店、候診室、候車(機、船)室、公共交通工具等場所。
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