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2024-10-18 10:07:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蛋制品生產許可證審查細則（2006 版）規定，實施食品生產許可證管理的蛋制品包括以禽蛋為原料加工而制成的蛋制品。申證單元分為 4 個：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類和其他類。再制蛋類是指以禽蛋為原料，經腌制或糟腌或鹵制等工藝加工制成的蛋制品。干蛋類是指以禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經加工處理（可發酵）、干燥制成的蛋制品。冰蛋類是指以禽蛋為原料，取其全蛋、蛋白或蛋黃部分，經加工處理、冷凍制成的蛋制品。其他類是指以禽蛋或上述蛋制品為主要原料，經一定加工工藝制成的其他蛋制品。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱和申證單元名稱，蛋制品食品生產許可證有效期為 3 年，其產品類別編號為：1901。現場核查情況需符合要求，符合要求是指現場核查情況全部符合“核查內容”要求，得 3 分；基本符合要求，是指現場核查發現的問題屬于個別、輕微或偶然發生，不會對食品安全產生嚴重影響，可在規定時間內通過整改達到食品安全要求的，得 1 分；不符合要求，是指現場核查發現的問題嚴重，對食品安全產生嚴重影響，得 0 分。
準備申請材料，包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
對初審符合條件的企業進行現場審查，檢查企業設施、操作規程及質量管理體系是否符合《食品生產許可證申請指南》要求。
對許可申請人生產的蛋制品進行抽樣檢查，檢查是否符合國家標準。
食品藥品監督管理部門根據初審、現場審查和抽樣檢查結果，進行審核。
申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）。
審批部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況，對符合條件的，作出準予食品生產許可的決定，頒發食品生產許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。審批時間會受到申請材料的完整性、現場核查的情況等多種因素的影響。
目前辦理蛋制品生產加工許可證的費用沒有統一標準，可能會涉及到申請材料的打印、復印費用，現場審查的相關費用等，具體費用因地區和實際情況而異。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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