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2024-10-18 10:05:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
場所布局合理，能夠有效區分食品處理區、就餐區和其他區域，避免食品在加工和銷售過程中受到污染。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
設備設施要正常運行，并定期進行維護和保養，確保其符合食品安全要求。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，能夠監督和指導食品加工和銷售過程中的安全操作。
規章制度應包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的安全控制措施，以及員工健康管理和培訓制度等。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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