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2024-10-18 10:03:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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衛生許可證是指公共場所在經營開業前，經衛生管理部門批準的法定憑證。衛生行政許可是衛生計生行政部門根據公民、法人或者其他組織的申請，按照衛生法律、法規、規章和衛生標準、規范進行審查，準予其從事與衛生管理有關的特定活動的行為。例如，賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座、公共浴室、理發店、美容店、影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳、體育場(館)、游泳場(館)、公園、展覽館、博物館、美術館、圖書館、商場(店)、書店、候診室、候車(機、船)室、公共交通工具等公共場所，經營單位應當及時向衛生行政部門申請辦理“衛生許可證”。“衛生許可證”由縣以上衛生行政部門簽發，且兩年復核一次。
食品生產加工小作坊（以下簡稱小作坊）是指具有固定生產場所、從業人員較少、生產規模較小，主要從事傳統食品、地方特色食品等生產加工活動，滿足當地群眾食品消費需求的市場主體。小作坊的具體認定條件各地略有不同，例如，有的地區規定固定從業人員不超過7人，除辦公、倉儲、曬場等非生產加工場所外，生產加工場所使用面積不超過100平方米，從事傳統、低風險食品生產加工活動。經營食品生產小作坊需要在市場監管部門辦理相關手續，要辦理食品小作坊登記證。
適用范圍不同：衛生許可證主要適用于各類公共場所，如賓館、飯店、理發店等；小作坊證則主要針對食品生產加工小作坊。
發證部門不同：衛生許可證一般由衛生行政部門簽發；小作坊證通常由市場監管部門負責。
監管重點不同：衛生許可證側重于公共場所的衛生條件和衛生標準；小作坊證更注重食品生產加工環節的食品安全和質量控制。
申請條件不同：申請衛生許可證需要滿足公共場所的相關衛生要求；申請小作坊證則要符合小作坊的特定條件，如人員、場地、生產規模等。
小作坊證不屬于衛生許可證。小作坊證是專門針對食品生產加工小作坊的許可或登記證明，而衛生許可證的適用范圍更廣泛，涵蓋了眾多公共場所，但不專門針對食品生產加工小作坊。
對于衛生許可證，《公共場所衛生管理條例》等法規對其進行了規定，明確了公共場所的衛生標準和要求，以及衛生許可證的申請、審核、頒發、復核等流程。對于小作坊證，市場監管總局發布了《關于加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》，其中對小作坊的摸底建檔、“負面清單”管理、食品安全主體責任落實、生產監管、違法打擊、轉型升級和質量提升等方面都做出了詳細的規定。同時，各地也通過地方立法，如地方性法規、規范性文件等，對小作坊證的相關管理進行了細化和補充。
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