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2024-10-18 10:03:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理小食品許可證，國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，都應當依法取得許可。具體的基本要求包括：
具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理小食品許可證需要準備以下材料：
《食品經營許可證》申請書
營業執照等其他主體資格證明(復印件)；法人身份證(復印件)
食品(餐飲)企業安全管理人員、從業人員身份證、健康證明(1.疾控中心出具的健康證；2.有資質的區級體檢機構出具健康體檢報告)
食品(餐飲)企業管理人員、從業人員培訓合格證明材料
經營場所照片(A4紙打印)要求：主要設施設備的照片，包括：門頭照片；貨架照片；冰箱照片；滅蠅燈照片；帶蓋垃圾桶照片；申請散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片。申請保健食品范圍的，還需提供保健食品專區照片(要求有“保健食品銷售專區”標識)；申請嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專區照片(要求有“嬰幼兒配方乳粉銷售專區”標識)
布局圖(內部布局圖、外部布局圖)內部布局圖：店內部的布局，畫出食品區、非食品區；在食品區，畫出預包裝食品區、散裝食品區；在預包裝食品區，畫出各大類食品的主要布局。并畫出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設施設備的位置。外部布局圖：畫出飯店、食堂周圍的大致情況，主要畫出周圍道路、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并標出商店附近的標志性道路或商家或物體
經營“冷藏冷凍食品”企業的需提供冰箱專用溫控設施(溫度計)或冰箱合格證明
申請保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷售需提供供應商資質營業執照、食品許可證(復印件)；分公司需提供總公司的營業執照、食品證
食品安全管理規章制度
辦理小食品許可證的流程大致如下：
網上注冊申請
進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。
點擊最上側“注冊”，在食品經營中選擇“食品銷售經營者”“餐飲服務經營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現表格填寫“注冊信息”(帶“*”紅星的必填)，單位郵箱必填方便找回密碼，點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。
點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表，表上左上角自動生成條形碼。注意食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業態、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫)、職工人數、申請副本數量填1份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目(餐飲服務或食品銷售)必填，食品安全管理人員必填，從業人員登記表(填寫有健康證人員的信息)，食品安全設施設備必填。
許可進度查詢
企業用戶暫存后的業務，沒有提交的申報事項，將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當前狀態，以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回)
辦理小食品許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。
如果選擇通過工商局直接辦理，通常只需要支付工本費，費用相對較低。這種方式的辦理流程較為繁瑣，辦理速度較慢。
如果選擇通過代理機構辦理，辦理速度較快，但費用相對較高，一般在1200-1500左右。
在辦理小食品許可證時，需要注意以下事項：
提交的材料必須真實、完整、準確，不得有虛假內容。
經營場所要符合相關的衛生和安全標準，例如保持環境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離等。
各地的辦理方式和要求可能會有所不同，需要關注當地的具體規定。
廚房地面等設施要符合食藥監的要求，例如水泥地面不容易清潔，容易積攢油污等情況可能會影響許可證的辦理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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