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2024-10-17 08:53:41
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小食品經營許可證過期后的罰款標準是根據多種因素來確定的。從法律法規層面來看，依據《中華人民共和國食品安全法》及其相關管理辦法等規定，許可證過期后繼續經營屬于違法行為，會面臨相應處罰。
如果小食品經營許可證過期，相關部門會根據過期時間的長短、是否繼續經營以及經營規模等情況來判定罰款標準。一般而言，對于初次或輕微違規行為，可能先給予警告等較輕的處理措施。但如果違規行為較嚴重，就會涉及罰款。例如，若在許可證過期期間仍在經營，將視同未經許可、無證經營。根據《食品安全法》第一百二十二條規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。不過在實際執行中，也會綜合考慮各種因素，如是否造成實際危害后果等。
小食品經營許可證過期的處罰金額規定并非固定不變，而是根據具體的違規情節嚴重程度有所不同。
一般情況下，根據《食品經營許可證過期處罰條例》，如果違規情節相對較輕，罰款金額可能會在1萬元以下。例如，若小食品經營者的許可證剛過期不久，且沒有造成較大的食品安全風險或者社會危害，可能會處于這個罰款范圍之內。對于情節特別嚴重的情況，罰款金額可能會達到5萬元以上。比如，若小食品經營者在許可證過期很長時間后仍在大規模經營，并且存在食品安全隱患或者多次違規的情況，就可能面臨高額罰款。同時，如果涉及到的違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，按照相關規定并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
這是因為各地會根據本地的實際情況，在遵循國家相關法律法規的基礎上制定適合本地的管理細則。
在一些地區，可能會更加注重對小型食品經營企業或個體工商戶的扶持與引導，對于小食品經營許可證過期的情況，如果經營者能夠及時發現并主動申請補辦，可能會減輕處罰或者給予一定的整改期限而暫不罰款。例如，某些地方規定，在許可證過期后的短時間內（如15天內），如果經營者主動向監管部門報備并積極辦理續期手續，可能只會收到警告而不被罰款。但在另一些地區，如果小食品經營許可證過期且繼續經營，可能會嚴格按照國家規定的處罰標準執行，甚至在某些食品安全問題較為敏感的地區，對于情節嚴重的過期經營行為，可能會在國家規定的罰款標準之上加重處罰，以起到更強的警示作用。這也體現了地方在食品安全監管方面的自主性和靈活性，旨在更好地保障本地區的食品安全和消費者權益。
以下是一些小食品經營許可證過期罰款的案例，通過這些案例可以更直觀地了解罰款的實際情況。
案例一：在某小賣部銷售1袋過期瓜子的案例中，被罰5萬。從這個案例來看，雖然只是銷售了一袋過期瓜子，但按照相關規定，這種行為屬于經營超過保質期的食品。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規定，生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。這里雖然沒有明確提及小食品經營許可證是否過期，如果小食品經營許可證同時過期，那么處罰可能會更重，因為這涉及到無證經營和銷售過期食品雙重違規行為。
案例二：某超市銷售 元過期食品，市監局罰款1萬。超市銷售過期食品違反了食品安全法的相關規定，監管人員認定超市對外銷售過期食品的行為違反了食品安全法第三十四條第十項“禁止生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑”的規定。如果該超市同時存在小食品經營許可證過期的情況，那么罰款金額可能會根據具體情況進一步調整，可能會在1萬的基礎上增加，因為許可證過期會被視為無證經營，加重了違規的嚴重性。
案例三：當事人經營不符合食品安全標準的牛蛙行為，同時進貨時未盡到查驗義務，（未明確提及）下，按照《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理條例》相關規定，罰款5000元。這表明在地方條例的規范下，對于小食品經營中的違規行為，罰款金額會綜合考慮多種因素，包括經營的食品種類、違規行為的性質以及地方的管理要求等。
與小食品經營許可證過期罰款相關的法律法規主要有《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》以及各地的相關管理條例等。
《中華人民共和國食品安全法》是保障食品安全的基本法律，其中第一百二十二條規定了未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的處罰措施，這對于小食品經營許可證過期后繼續經營的情況具有重要的規范作用。因為小食品經營許可證過期繼續經營可被視為未取得許可經營，所以適用該條款規定的沒收違法所得和相關物品，并根據貨值金額處以相應罰款的處罰措施。
《食品經營許可管理辦法》則詳細規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等程序和條件，包括食品經營許可的分類、有效期、變更、注銷等事項。小食品經營者需要按照該辦法的規定及時辦理許可證的續期等手續，否則將面臨處罰。例如，若未按規定在許可證到期前申請延續，一旦過期就可能觸發相關的處罰條款。
各地也會根據本地實際情況出臺相關的管理條例，如《江西省食品小作坊小餐飲小食雜小攤販管理條例》等，這些地方條例在遵循國家法律法規的基礎上，會對本地小食品經營中的各種情況包括許可證過期等作出更細致的規定，以適應地方的食品安全監管需求。
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