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2024-10-16 09:12:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的分類方式多樣，主要依據不同的食品生產經營活動和監管要求進行劃分。
中國的食品許可證主要包括食品生產許可證和食品經營許可證兩大類。
食品生產許可證：適用于從事食品生產活動的企業和個體工商戶。
食品經營許可證：涵蓋食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等主體業態。
相關規定：
根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第 24 號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂。
為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，保障食品安全，制定了相關管理辦法。
常見的食品許可證類型包括：
冷凍冷藏食品經營許可證：如速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等。
牛羊肉食品經營許可證：涉及生豬肉銷售，牛羊肉銷售等。
乳制品食品經營許可證：涵蓋乳制品進貨、運輸、儲存、銷售、退市等全過程。
保健食品經營許可證：是單位和個人從事食品生產經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。
預包裝食品經營許可證：預先定量且包裝或者制作在包裝材料和容器中的加工食品。
申請食品經營許可證的基本條件：
具有與經營的食品種類、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、儲存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
不同國家和地區的食品許可證分類存在一定差異。
中國：食品生產許可分為 32 大類，并具體規定了亞類及其所屬的品種明細。
中國香港：涉及食品分類的法規或文件包括《食物內防腐劑規例》等，將食品分為 15 大類。
中國的食品許可證分類規定不斷修訂和完善。
例如，市場監管總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂并公布。
自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。
補充信息
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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