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2024-10-16 09:12:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證的種類數量并非固定不變,而是根據國家相關法規和政策的調整以及食品行業的發展而有所變化。包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等32大類。但具體的許可證數量難以精確統計,因為其會隨著新企業的申請和原有企業的變更、注銷等情況不斷變動。
根據《食品生產許可管理辦法》(國家市場監督管理總局令第 24 號),國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行了修訂。自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中的“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。新修訂的分類目錄包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等 32 大類。在類別編號、類別名稱、品種明細、備注等方面都有調整。
不同行業的食品生產許可證數量存在顯著差異。一些常見的食品行業,如飲料、糕點、乳制品等,由于市場需求較大,企業數量眾多,相應的許可證數量也較多。而一些特殊的食品類別,如特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等,由于其生產要求較高,市場準入門檻嚴格,許可證數量相對較少。不同地區的食品產業發展水平和特色也會影響各行業食品生產許可證的數量分布。但要準確統計和比較各行業具體的許可證數量是較為困難的,因為這涉及到大量的企業數據和動態變化情況。
常見的食品生產許可證類型涵蓋了上述提到的 32 個大類。關于每種類型具體的數量,由于市場的動態變化和新企業的不斷進入,難以給出確切的數字。但可以通過相關政府部門的統計數據或行業報告來獲取大致的數量分布情況。
不同國家和地區對于食品生產許可證的管理模式和要求各不相同。例如,一些國家可能會根據食品的風險程度、生產規模等因素來確定許可證的類型和數量。在某些國家,對于高風險食品的生產許可管理可能更為嚴格,許可證數量相對較少;而對于低風險食品,許可證的獲取可能相對較容易,數量也較多。但由于各國的具體情況差異較大,難以對國際上食品生產許可證的數量模式進行統一的概括和描述。
補充信息
食品生產許可證的申請條件
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
食品生產許可證的申請流程
申請食品生產許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶、農民專業合作組織等,以營業執照載明的主體作為申請人。
申請食品生產許可,應當按照規定的食品類別提出申請。
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交相關材料,包括食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
從事食品添加劑生產活動,申請食品添加劑生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交相關材料。
申請人應當如實向市場監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
申請人申請生產多個類別食品的,由申請人按照省級市場監督管理部門確定的食品生產許可管理權限,自主選擇其中一個受理部門提交申請材料。
縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品生產許可申請,應當根據不同情況分別作出處理。
縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的,應當出具受理通知書;決定不予受理的,應當出具不予受理通知書,說明不予受理的理由,并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
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