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2024-10-16 09:12:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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預包裝食品許可證熟食辦理需要滿足以下條件:
具有與經營的熟食品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,且場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備與經營的熟食品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
安排專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規章制度。
具備合理的設備布局和工藝流程,能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
辦理預包裝食品許可證熟食的流程如下:
先獲得營業執照,再辦理僅銷售預包裝備案:獲得營業執照后,打開粵商通App,點擊首頁左上角,將定位切換至企業經營地。“預包裝”,選擇“僅銷售預包裝食品首次備案”。根據企業實際情況填寫并提交信息,即可完成備案。
同時辦理營業執照和僅銷售預包裝備案:在粵商通App開公司、辦個體,只需填寫1次表格,可同時辦理營業執照和僅銷售預包裝食品備案。點擊 【市監】-【開辦企業】,點擊 【開始辦理】, 【添加】或勾選 “僅銷售預包裝食品備案”,即可同時辦理。
備案變更、注銷:獲得營業執照后,打開粵商通App,點擊首頁左上角,將定位切換至企業經營地。 “預包裝”,選擇 “僅銷售預包裝食品備案變更” 或 “僅銷售預包裝食品備案注銷”。
辦理預包裝食品許可證熟食通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
預包裝食品許可證熟食辦理涉及的相關法規主要有:
《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范,明確了申請、受理、審查、決定等環節的要求和流程。
《中華人民共和國食品安全法》規定了食品安全的總體要求和相關責任。
《食品經營許可管理辦法》對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等方面進行了詳細規定。
在辦理預包裝食品許可證熟食時,需要注意以下幾點:
如實向相關部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
已取得食品經營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經營者,在許可證有效期內無需辦理食品經營備案;許可證到期的,應通過變更營業執照經營范圍的方式,辦理食品經營備案。
不同市場主體一般不得使用同一經營場所從事僅銷售預包裝食品經營活動。
從事僅銷售預包裝食品活動的食品經營者應當嚴格落實食品安全主體責任,建立健全保障食品安全的規章制度,定期開展食品安全自查,保障食品安全。
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