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2024-10-16 09:12:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
場所應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外；應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源 25 米以上；地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密；應當環境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風、采光、照明；與生活區分隔開。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
提供自釀酒的經營者在申請許可前應當先行取得具有資質的食品檢驗機構出具的符合相關食品安全標準的成品檢驗合格報告。自釀酒僅限于在本門店銷售，在制酒過程中不得使用壓力容器，不得用酒精勾兌調制。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。
通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
經營者的身份證原件及復印件。
經營者及從業人員健康證原件及復印件。
食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。
經營場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
向“食藥監局窗口”提交相關申請。
先提交申請材料，審核通過后，并給予受理，再出具《餐飲服務許可受理決定書》。
等店面裝修完畢，請相關負責人員考察現場，并根據《餐飲服務許可證審查規范》，進行現場審核和驗收。
如果現場達到標準，可以準予行政許可證，如果不合格，將會提出書面理由文件。
在現場審核通過之后，就可以將所有的相關資料都交上去，材料符合條件后，那么在法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
廚房的地面，大部分餐飲店是瓷磚地面。但有些小餐飲店地面是只鋪設水泥的，辦理食品經營許可證過程中需注意。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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