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2024-10-16 09:11:05
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維維豆奶的生產許可證可以通過以下幾種方式查詢：
sc認證查詢網：這是一個提供國內QS生產許可和SC生產許可證查詢服務的平臺，已完成SC全國數據的更新（更新日期：）。例如維維乳業有限公司企業的SC碼SC106就可以通過該網站進行查詢。
國家市場監督管理總局政務服務平臺：在該平臺的相關服務中，例如進入平臺后通過“”等功能入口，查找維維豆奶生產企業的相關許可情況。
中國QS查詢網：這是全國工業產品生產許可證公示查詢系統，涵蓋食品生產許可證公示查詢等多種查詢功能，可查詢維維豆奶的生產許可證相關信息。不過要注意網站主體資格變動時可能會啟用新域名等相關情況。
維維豆奶的生產許可證由國家市場監督管理總局相關部門頒發。
維維食品飲料股份有限公司是一家大型食品制造企業，在食品生產方面需要遵循國家的相關規定。國家市場監督管理總局負責對食品生產企業的生產條件、生產流程、產品質量等多方面進行審核，審核通過后頒發生產許可證。例如在對維維豆奶生產的監管過程中，會對其生產所涉及的原料采購、加工工藝、衛生標準等進行嚴格審查，確保符合國家對于食品生產的要求，才給予頒發生產許可證，從而保障消費者的權益和食品安全。
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通過上述提到的sc認證查詢網、國家市場監督管理總局政務服務平臺、中國QS這些平臺的數據具有權威性，如許可證編號、企業名稱、生產范圍等內容且與產品實際情況相符，那么其生產許可證的真實性較高。
以sc認證查詢網為例，SC碼等信息準確無誤，就可以在很大程度上確認其生產許可證的真實性，數據更新及時且全面。
核對企業信息：
檢查許可證內容細節：
查看生產許可證上的編號規則是否符合國家規定。生產許可證編號包含了許多信息，例如地區代碼、產品類別代碼等。以維維豆奶生產許可證編號SC106為例，“SC”表示食品生產許可證，“106”可能代表食品類別代碼等相關含義，如果編號的格式和編碼含義與國家規定不符，
檢查生產許可證上標明的生產范圍是否與維維豆奶的實際生產內容相符。如果生產許可證標明的生產范圍是植物蛋白飲料（液態豆奶）、豆奶粉等相關產品，而企業實際生產的也是這些產品，那么在生產范圍方面是符合要求的，有助于確認生產許可證的真實性。
產品范圍與申證單元：
基本生產流程及關鍵控制環節：
基本生產流程：在維維豆奶的生產中，涉及到原料處理（如大豆的篩選、清洗等）、制漿（磨漿、煮漿等過程）等環節。例如，去除雜質和不合格的豆子，然后進行浸泡等預處理，接著通過磨漿機將大豆磨成豆漿，再進行煮漿等操作。
關鍵控制環節：
選料和清洗：選擇優質的大豆原料是保證維維豆奶質量的基礎，清洗環節要確保去除大豆表面的雜質、泥土等污染物，避免對后續生產過程產生不良影響。
煮漿溫度和時間：煮漿的溫度和時間控制非常重要，合適的溫度和時間能夠保證豆漿的熟化程度，影響到豆奶的口感和品質，同時也與食品安全相關，
生產加工中環境衛生的控制：生產車間的環境衛生直接關系到維維豆奶的質量安全，要保證車間通風良好、清潔衛生，防止雜菌污染，包裝車間應密閉且有消毒措施，生產場所應與生活區分開，避免交叉污染。
容易出現的質量安全問題及防范：
雜菌的污染：如果生產過程中衛生條件不達標或者生產流程控制不當，容易造成雜菌污染，導致半成品和成品的腐敗變質。維維豆奶生產企業需要通過嚴格的生產環境衛生控制、設備消毒等措施來防范。
蛋白質和氨基酸態氮含量過低：這可能與原料質量、生產工藝等因素有關。企業要選擇優質的大豆原料，并且在生產過程中保證制漿、濃縮等工藝環節的準確性，確保產品中的蛋白質和氨基酸態氮含量符合標準要求。
食品添加劑的超量和超范圍使用：維維豆奶在生產過程中如果使用食品添加劑，必須嚴格按照國家標準規定的使用范圍和限量使用。例如，不能超量添加甜味劑等添加劑，要遵守GB2760等相關標準規定。
加工中使用非食品原料：絕對禁止在維維豆奶生產中使用非食品原料，確保原料的安全性和合規性，如不能使用工業用的大豆替代品等。
必備的生產資源：
生產場所：廠房設計要合理，要有與生產維維豆奶相適應的原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間等。例如原料庫要能夠保證大豆原料的儲存環境適宜，避免受潮、發霉等情況；加工車間要具備良好的通風條件，以排除生產過程中產生的水汽、熱氣等，包裝車間應密閉且有消毒措施，防止產品在包裝過程中受到污染。
必備的生產設備：
原料處理設備：如浸泡罐等，用于大豆的浸泡預處理。
制漿設備：像磨漿機、煮漿罐等，是將大豆制成豆漿的關鍵設備。
包裝設施：如包裝機等，用于將生產好的維維豆奶進行包裝。如果生產企業有特殊的生產工藝，如滅菌等，還需要具備相應的滅菌設備等。
產品相關標準：
原輔材料的有關要求：
必備的出廠檢驗設備與檢驗項目：
出廠檢驗設備：對于維維豆奶這樣的非發酵性豆制品，必備的出廠檢驗設備有干燥箱、天平、滅菌鍋、微生物培養箱、無菌室或超凈工作臺、生物顯微鏡等。這些設備用于對產品的質量進行檢驗，例如干燥箱可用于檢測產品的水分含量等指標。
檢驗項目：
感官檢驗：對維維豆奶的色澤、氣味、滋味和組織狀態等進行檢驗，確保產品具有正常的感官特性。
理化檢驗：如檢測鉛、砷等重金屬含量，總砷、鉛等指標要符合標準要求。
微生物檢驗：像菌落總數、大腸菌群等指標的檢測，對于直接入口的維維豆奶產品，這些微生物指標必須控制在標準范圍內，以確保產品的食用安全性。對于豆漿產品還需要進行脲酶試驗，檢驗結果應為陰性。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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