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2024-10-16 09:10:30
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烤串店申請衛生許可證一般需要經過以下流程:
提交申請:您需要向當地衛生部門提交申請,填寫相關表格,并提交店鋪的詳細資料。
資料審核:承辦監督員會依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定,通常在3個工作日內做出是否受理的決定。
現場審查:如果您符合申請資格且資料齊全,衛生部門會根據需要進行現場審查。現場審查主要檢查店鋪的衛生設施、布局、操作流程等是否符合衛生標準。
審批發證:經過審核和現場審查,如果您的店鋪符合衛生要求,衛生部門將審批發放衛生許可證。
申請烤串店衛生許可證通常需要滿足以下條件:
店鋪選址符合衛生要求,遠離污染源,如垃圾場、污水排放口等。
店鋪的布局和流程合理,食品加工區、儲存區、就餐區等劃分明確,避免交叉污染。
具備完善的衛生設施,如洗手設施、消毒設施、通風設施、垃圾處理設施等。
從業人員持有有效的健康證明。
建立健全的衛生管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的衛生管理規定。
在申請烤串店衛生許可證時,您通常需要準備以下材料:
申請表:填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照:辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。
場地平面圖:您需要提供烤串店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度:烤串店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
衛生檢測報告:烤串店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
從業人員健康證:店內從業人員需持有有效的健康證明。
烤串店衛生許可證的辦理地點通常是當地的衛生監督部門。您可以先到轄區內工商所登記名稱,在領取工商執照之前,必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。拿到以上這兩個證后,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。
辦理烤串店衛生許可證的費用因地區和申請的類別而有所不同。通常,基本的申請費用在500元至1000元之間。但具體費用還需以當地衛生監督部門的規定為準。
一般情況下,從提交材料到領取烤串店衛生許可證需要5-7個工作日。但實際審批時間可能會因地區、申請材料的完整性以及現場審查的情況而有所不同。在一些復雜的情況下,審批時間可能會延長。
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