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2024-10-16 09:07:36
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沒有食品流通許可證賣零食是一種嚴重的違法行為，可能會帶來一系列嚴重的后果。
這種行為違反了國家相關的法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可和備案管理辦法》等。法律明確規定，從事食品銷售活動應當依法取得食品經營許可。
相關監管部門會對這種違法行為進行查處。一旦被發現，經營者可能會面臨以下處罰：
沒收違法所得：即通過無證銷售零食所獲得的全部收入。
沒收違法經營的食品：包括未售出的零食等。
罰款：根據違法經營的貨值金額來確定罰款數額。如果貨值金額不足一萬元，可能會被處以五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，可能會被處以貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款。
責令停業整頓：要求停止銷售零食的經營活動，進行整改，直至取得合法的許可證。
可能會對經營者的信用記錄產生不良影響，影響其未來的商業活動。
例如，在山東省濰坊市中級人民法院的一起行政判決中，張某因未取得食品經營許可證銷售食品，被市場監督管理局沒收方便面5桶、礦泉水6瓶，沒收違法所得200元，并處罰款50000元。
辦理食品流通許可證一般需要經過以下流程：
提交申請：向市行政審批局提交開辦申請及其他相關材料，如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
材料審查：市行政審批局對提交的材料進行審查。如果申請材料符合要求，會開具受理通知書；如果不符合要求，會出具不予受理（補正材料）通知書。
現場審查：對于材料審核通過的，市行政審批局會進行現場審查。審查人員會指派兩名以上執法人員參加并出示有效證件，申請人和食品經營者應當予以配合。現場核查應當填寫《食品流通許可現場核查表》。
審批決定：經審查符合規定的，批準頒發《食品經營許可證》；不符合規定的，作出不予批準的決定，書面說明理由告知申請人。
需要注意的是，辦理《食品經營許可證》流程一般耗時2-4周，但實際時間可能會因地區和具體情況而有所不同。
除了食品流通許可證外，賣零食還可能需要以下合法證件：
營業執照：這是開展商業活動的基本合法憑證。
健康證：如果是餐飲從業人員，需要辦理健康證，一般在防疫站進行辦理。
排污許可證（環保手續）：如果店鋪有排污需求，需要在環保局進行辦理。
質量保證書：向消費者保證所售零食的質量。
對于進口零食，還需要商品出入境檢驗檢疫合格證明、《衛生證書》復印件以及報關單等。
如系酒類銷售，還須提供《酒類零售許可證》或《酒類流通備案登記表》復印件。
如系蔬果、生鮮商品，還須提供產地證明及衛生檢疫合格證明復印件。
在山東省濰坊市中級人民法院的一起行政判決中，張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告認為原告的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條及第一百二十二條之規定，對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
要避免因無證賣零食被處罰，需要做到以下幾點：
增強法律意識：充分了解國家關于食品經營的法律法規，明確取得食品流通許可證的必要性和重要性。
提前規劃：在準備開展零食銷售業務之前，就著手辦理相關許可證，確保在取得合法許可后再開展經營活動。
嚴格遵守規定：按照許可證的規定范圍和要求進行經營，不超范圍經營。
定期自查：定期檢查自身的經營活動是否符合法律法規和許可證的要求，
積極配合監管：對于監管部門的檢查和指導，要積極配合，認真落實整改措施。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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