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2024-10-16 09:07:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請制茶生產許可證需要滿足以下條件：
有營業執照，經營范圍覆蓋申報的產品。營業執照是企業合法經營的基礎，確保企業具備從事制茶生產的資格。
有與所生產產品相適應的技術人員。這些技術人員應具備茶葉制作的專業知識和技能，能夠保證產品的質量和生產的順利進行。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗手段。生產場所應符合相關要求，如離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池 50 米以上，離開經常噴施農藥的農田 100 米以上，遠離排放“三廢”的工業企業；廠房面積應不少于設備占地面積的 8 倍，地面應硬實、平整、光潔（至少應為水泥地面），墻面無污垢等。同時，要有相應的檢驗設備和手段，以確保產品符合質量標準。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。這包括詳細的生產流程、操作規范、質量控制標準等文件，為生產提供明確的指導。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。通過建立完善的質量管理體系，明確各環節的責任，保障產品質量。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。確保生產出的茶葉安全、衛生、符合質量標準。
符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。體現了對產業可持續發展和環境保護的要求。
法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。例如，
制茶生產許可證的辦理流程通常包括以下步驟：
申請
企業向當地食品藥品監督管理部門提出食品生產許可證申請。
填寫統一格式的《生產許可證申請表》一式四份，報質量技術監督局業務科。
同時提供相關資料，如《企業法人營業執照》復印件、《組織機構代碼證》復印件、廠房平面圖、生產設備清單、質量管理文件等。
受理
食品藥品監督管理部門收到申請材料后，在規定時間內對符合申報條件的企業發放《生產許可證受理通知書》。
對申請材料進行初審，不合格的要求補充或修改。
現場審查
相關部門組織人員對企業的生產場所、設備、人員、管理制度等進行現場審查。
審查企業是否符合生產許可證的要求。
產品檢驗
抽取企業生產的產品進行檢驗，檢驗其是否符合相關標準。
檢驗結果作為審批的重要依據。
審批發證
與制茶生產許可證相關的法規主要包括：
《中華人民共和國食品衛生法》：為保障食品衛生，維護公眾健康提供了法律依據。
《食品衛生監督程序》：規范了食品衛生監督的流程和要求。
《食品生產衛生許可證制度》：明確了食品生產許可證的相關規定。
《茶葉葉衛生管理辦法》：針對茶葉的衛生管理制定了具體的辦法。
《食品生產許可證》制度：對食品生產許可證的申請、審批、管理等方面進行了規定。
國家標準如《GB 31608-2023《食品安全國家標準 茶葉》》：為茶葉的生產和質量提供了具體的標準和要求。
制茶生產許可證的審核標準主要依據以下
《茶葉及其相關制品生產許可審查細則》：明確了發證產品范圍及申證單元，規定了實施食品生產許可證管理的茶葉產品類別，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品，包括邊銷茶。同時，對生產許可證上應注明的單元名稱及產品品種等進行了規定。
相關國家標準：如《農產品基本信息描述 茶葉》《茶葉分類》《茶葉化學分類方法》《茶葉生產技術規范》《茶葉感官審評方法》等，這些標準對茶葉的生產、分類、質量等方面提出了具體的要求。
以下是一些成功辦理制茶生產許可證的案例：
普洱市在全面建設生態茶園基礎上大力發展有機茶園，通過有機認證技術培訓、以獎代補、示范帶動等方式，引導全市全方位開展有機茶認證工作，眾多企業獲得了中國有機茶認證。
廣東省的國家級非物質文化遺產項目“潮州工夫茶藝”在“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的申報中發揮了重要作用，相關企業可能也具備相應的生產許可證。
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