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2024-10-16 09:07:18
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制冰類食品生產許可證是國家為了規范制冰類食品的生產活動，保障食品安全，依據相關法律法規要求食品生產者必須取得的一種行政許可證明。制冰類食品屬于冷凍飲品的范疇，根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂并公布。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。
制冰類食品生產許可證的申請條件主要包括以下方面：
生產場所：具備符合制冰類食品生產要求的廠房、車間、倉庫等場所，且環境整潔、衛生。
設備設施：擁有與制冰生產相適應的生產設備、檢驗設備、消毒設備等。
人員要求：配備具有相應專業知識和技能的管理人員、技術人員和操作人員，且相關人員需符合健康要求。
管理制度：建立完善的食品安全管理制度，包括原材料采購、生產過程控制、質量檢驗、產品召回等方面。
原材料控制：確保所使用的原材料符合食品安全標準和相關規定。
實施食品生產許可證管理的冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產品。冷凍飲品的申證單元為1個。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即冷凍飲品，并注明生產的產品品種（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。
制冰類食品生產許可證的辦理流程通常如下：
準備申請材料：包括食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單等。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
材料審查：相關部門對提交的申請材料進行審查。
現場核查：材料審查通過后，監管部門會組織人員對生產場所進行現場核查。
審批發證：經審查和核查符合要求的，頒發食品生產許可證。
具體的辦理流程和要求可能因地區和政策的不同而有所差異、。
與制冰類食品生產許可證相關的法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》：為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，制定了該辦法。其中明確了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的規定。
《食品生產許可審查通則（2022版）》：加強了食品、食品添加劑生產許可管理，規范了食品生產許可審查工作，依據相關法律法規、規章和食品安全國家標準制定。適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
制冰類食品生產許可證的有效期通常為3年，其產品類別編號為1001。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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