全部服務
好順佳集團
2024-10-15 08:52:44
2977
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
根據相關規定，食品經營許可證要求面積不低于 6 平方米。這個面積是指經營場所的總面積，包括制作、銷售、儲存等各個環節所需要的面積。
食品經營許可證按照經營主體的業態不同，可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。
食品銷售經營者：一般來說，其面積要求相對較為靈活，但通常也需要滿足一定的空間以存放和展示商品。
餐飲服務經營者：對于提供熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等高風險食品制售的餐飲服務經營者，可能對面積有相對較高的要求，以確保有足夠的空間來設置合理的設備布局和工藝流程，保障食品安全。
單位食堂：如學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂，其面積要求會根據就餐人數、食品加工和儲存的需求等因素來確定。
需要注意的是，具體的面積要求可能因地區和經營項目的不同而有所變化。
例如，在某些地區，可能沒有明確的面積限制，而是更注重經營場所的衛生條件、設備設施和食品安全管理等方面。但在一些地方，可能會有類似“面積不足 50 平方米的餐飲店不能辦理《食品經營許可證》”的情況出現。這種規定并非普遍適用，在其他區市可能沒有此項限制。
影響食品經營許可證面積設定的因素主要包括以下幾個方面：
食品安全風險：經營高風險食品的場所，如涉及生食類、冷加工糕點、冷葷類食品制售等，可能需要更大的面積來保障食品安全，設置合理的設備布局和工藝流程，防止交叉污染。
經營項目和規模：不同的經營項目和規模對空間的需求不同。例如，大規模的餐飲服務可能需要更大的廚房、餐廳和儲存空間。
地區政策和監管要求：不同地區的市場監督管理部門可能根據當地的實際情況和監管重點，對面積設定不同的標準。
要根據經營項目確定所需的食品經營許可證面積，需要綜合考慮以下因素：
對于僅銷售預包裝食品的經營項目，面積要求相對較低，通常只要能滿足商品的陳列和儲存即可。
如果經營項目包括散裝食品銷售、自制飲品制售等，可能需要更大的空間來設置相應的設備和儲存區域。
從事熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等高風險食品制售的經營項目，通常需要較大的面積來滿足食品安全的要求，如設置獨立的加工區域、消毒設施和儲存空間等。
在確定所需許可證面積時，應詳細了解當地市場監督管理部門的相關規定，并結合自身的經營項目和規模進行合理規劃。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：食品經營許可證需要錄像嗎
下一篇：食品經營許可證餐飲項目 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
