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2024-10-15 08:52:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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豆漿屬于豆制品的范疇，豆制品生產許可證有著明確的審查細則和規定。根據相關法規，實施食品生產許可證管理的豆制品分為發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類。在生產許可證上應注明獲證產品名稱和申證單元名稱，即發酵性豆制品、非發酵性豆制品。豆制品生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為2501。同時，使用的原輔料應符合國家規定和相關標準要求，不得使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收、受污染的原材料或非食品用原輔料生產食品，應采取措施確保采購的原輔料符合要求，列入食品生產許可證管理的，應索取生產許可證復印件及相關檢驗。
生產豆漿但沒有生產許可證的行為屬于無證經營，這種行為將受到嚴厲的處罰。有關主管部門將按照各自的職責分工，沒收違法所得以及違法生產的豆漿、工具、設備、原料等物品。依照相關法律法規，未依法取得工業產品生產許可證從事豆漿生產的，將承擔相應的法律責任。
要獲取豆漿生產許可證，企業需要按照以下程序進行申請：
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
在實際執法中，有許多因無證生產豆漿或相關食品而被查處的案例。例如，有的企業因無證經營食品被罰款五萬并獲法院支持；有的地方市場監管局發布了食品安全執法的典型案例，其中包括無證生產銷售食品的情況。
國家食藥監總局發布過豆漿的消費提示，強調了豆漿的營養價值和相關規范。同時，各項政策密集出臺，豆制品產業逐步規范化。例如，國家食品藥品監督管理局公布了《食品生產經營風險分級管理辦法（試行）》，市場監管總局啟動了針對食品非法添加和摻雜摻假的專項行動等。
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