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2024-10-14 09:24:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說，長沙家庭做飯供自家食用是不需要食品許可證的。但如果家庭做飯用于商業經營，例如開設私房菜外賣服務等，就需要根據相關規定辦理食品許可證。
家庭自炊自用：家庭日常做飯給自己和家人食用，這屬于正常的生活行為，不需要辦理食品許可證。
商業經營情形：如果將家庭制作的食品用于銷售或提供給他人以獲取經濟利益，就可能需要辦理相關許可證。例如，在網絡上銷售自制食品、為他人提供餐飲服務等。
根據長沙的相關規定，食品經營許可有著明確的管理辦法。
食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。
食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健）等。
在長沙市范圍內申請四類食品經營許可，可以實行告知承諾制，包括：新申請食品銷售經營許可，申請小餐飲經營許可，申請變更食品經營許可（限經營條件未發生變化的），申請延續食品經營許可（限經營條件未發生變化的）。
在長沙，如果居民在家做飯用于商業經營，需要滿足一定的許可要求。
本市行政區域內的食品小作坊應當在《長沙市食品生產加工小作坊禁止生產加工的食品品種目錄》許可的食品品種范圍內，按照食品安全法律法規及相應的食品安全標準從事食品生產經營活動，保證食品質量安全。
餐飲服務應當符合下列要求：在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用；貯存食品原料的場所、設備應當保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品等。
長沙對于家庭食品制作的許可證政策有明確規定。
鼓勵小餐飲服務經營者通過不斷提升標準，達到食品經營許可條件，辦理食品經營許可證。倡導小餐飲服務經營者實施明廚亮灶，公開加工制作過程。
下列情形不需要取得食品經營許可：銷售食用農產品；僅銷售預包裝食品；醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
長沙關于家里做飯許可證的法律規定主要依據相關法律法規。
《湖南省小餐飲經營許可證和食品攤販登記管理辦法（試行）》為規范小餐飲經營許可和食品攤販登記管理工作提供了依據。
新修訂的《湖南省小餐飲經營許可和食品攤販登記管理辦法》對小餐飲經營許可和食品攤販登記管理進行了詳細規定。
食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。
按照國務院深化“放管服”改革、優化營商環境的工作要求，為提升小餐飲注銷便利度，參考市場監管總局《食品經營許可管理辦法（征求意見稿）》的規定，增加了小餐飲經營者不再從事食品經營活動且未辦理注銷手續的，市場監管部門依職權注銷的程序規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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