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2024-10-14 09:19:41
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根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規，包子店未取得食品衛生許可證而從事經營活動，將由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果已取得食品經營許可的主體，超范圍經營的違法行為，目前是按照《食品經營許可管理辦法》第四十九條來執行，即：“違反本辦法第二十七條第一款規定，食品經營許可證載明的許可事項發生變化，食品經營者未按規定申請變更經營許可的，由原發證的食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上1萬元以下罰款”。
如果發現包子店沒有食品衛生許可證卻在經營，您可以通過以下途徑進行舉報：
找到合適的舉報途徑：可以向所在地的食品監管部門、市場監督管理局、消費者協會等權威機構進行舉報。
提供詳細的信息：在舉報時，盡可能提供包子店的詳細信息，如店名、地址、經營情況等，以便相關部門進行調查處理。同時，您也可以先去包子店處取證，證明其在無證生產，然后到市場監督管理局舉報或者撥打12315舉報。
開一家包子店辦理食品衛生許可證通常需要以下流程：
工商營業執照：您需要前往當地工商局申請辦理營業執照。需提交相關資料，包括身份證復印件、店鋪租賃合同等。
健康證：包子店負責人攜帶免冠彩色照片去辦理從業人員健康證，且以后店內所有人員均需要持健康證上崗。
餐飲經營許可證或食品衛生許可證：帶上核名通知書、房屋租賃合同或房產證、健康證等相關證件去當地衛生防疫部門申辦《餐飲經營許可證》或《食品衛生許可證》。
消防檢查合格意見書：如果有需要辦理消防的，還需要去當地消防局申報辦理《消防檢查合格意見書》。
稅務登記證：辦理好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》以后，再去工商部門辦理工商營業執照，并在領取執照后的30天內到稅務辦理《稅務登記證》。
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過，該辦法對食品經營許可和備案活動進行了規范，明確了申請、受理、審查、決定等環節的要求，以及相關監督檢查工作的規定。
目前暫未獲取到具體的包子店成功辦理食品衛生許可證的詳細案例。但一般來說，只要包子店按照相關法規和流程，準備好所需的材料，滿足相應的條件，如具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等，通常都能夠成功辦理食品衛生許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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