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2024-10-14 09:19:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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白酒出口企業辦理生產許可證需要遵循一定的流程。依據《中華人民共和國海關報關單位注冊登記管理規定》，進出口貨物收發貨人需辦理注冊登記。這是出口白酒企業進行后續操作的基礎前提之一 。
白酒首次出口須經過出口備案、出口前申請、現場檢驗檢疫等流程。在出口備案方面，要依據《中華人民共和國食品安全法》和《出口食品生產企業備案管理規定》等文件要求進行操作。企業需要建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系（例如HACCP體系），該體系還應當包括食品防護計劃，并且要保證這個體系有效運行，確保出口食品生產、加工、以及進口國（地區）相關法律法規要求 。
出口白酒企業還需向所在地海關申請出口食品生產企業備案。在整個過程中，企業要確保自身的生產過程、運輸包裝方面符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》（海關總署249號令）等法律法規中的具體要求。并且，企業要保證其出口食品符合進口國家（地區）的標準或者合同要求 。
辦理出口白酒生產許可證需要準備多種材料。企業需要提供出口通關單，這是由海關出具的，證明貨物已經通過海關的檢驗和審核，符合出口要求的單證，是報關人員向海關申報貨物的必備單證，也是后續結匯、退稅等環節的重要憑證 。
裝箱單也是必須的材料之一，它能夠反映貨物裝載情況，包括貨物的名稱、數量、規格、重量、體積等信息，用于證明貨物的詳細情況，便于海關查驗和審核。發票同樣不可或缺，發票反映買賣雙方交易信息，包含貨物的名稱、數量、單價、總價等內容，用于證明交易的真實性和合法性。合同也是需要提交的材料，合同是買賣雙方在交易過程中簽訂的協議，規定了雙方的權利和義務 。
企業還需要持有國家質量監督檢驗檢疫總局簽發的生產許可證，這一證件證明企業具備生產合格產品的資格。同時，衛生注冊證書也是必要的，它證明企業符合國家衛生標準的生產條件。另外，酒類出口許可證是由商務部或地方商務部門簽發的專門用于酒類產品出口的許可證，在白酒出口報關過程中也是必須提交的資質之一，用于證明企業具備酒類產品出口資格 。
出口白酒生產許可證辦理需要滿足一定的條件。企業需要持有國家質量監督檢驗檢疫總局簽發的生產許可證和衛生注冊證書，生產許可證證明企業具備生產合格產品的資格，而衛生注冊證書則證明企業符合國家衛生標準的生產條件 。
依據相關規定，進出口貨物收發貨人需辦理注冊登記。出口白酒企業需向所在地海關申請出口食品生產企業備案。并且，企業要建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系（例如HACCP體系），該體系還應當包括食品防護計劃，要保證這個體系有效運行，確保出口食品生產、加工、以及進口國（地區）相關法律法規要求 。
從生產工藝和產品本身來看，實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。白酒的申證單元為1個，在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年，其產品編號為：1501。在生產過程中，要注意配料、發酵、貯存、勾調等關鍵控制環節，避免出現感官質量缺陷（如色澤、香氣、口味、風格等與產品標識不符）、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標（如甲醇、雜醇油超標）等質量安全問題 。
在出口白酒生產許可證辦理方面，有諸多相關政策。從國家層面來看，依據《中華人民共和國對外貿易法》《中華人民共和國貨物進出口管理條例》《貨物出口許可證管理辦法》《出口許可證申請簽發使用工作規范》以及年度《出口許可證管理貨物目錄》等政策法規，對出口許可證的申辦進行規范和管理 。
《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》（海關總署249號令）等法律法規對出口白酒的生產過程、運輸包裝等方面提出了具體要求。出口食品生產企業應當保證其出口食品符合進口國家（地區）的標準或者合同要求。例如，白酒出口企業在資質、包括向所在地主管海關申請出口食品生產企業備案，獲得《出口食品生產企業備案證明》等 。
對于白酒生產許可證的審查細則也有相關政策規定。如2021版《白酒生產許可審查細則》（征求意見稿）結合了此前對白酒新的認定標準，對生產企業資質進行了更加詳細的規范，實施更具可操作性。該細則對白酒的“生產”進行了精準的定義，對生產設備的配備及數量、發酵蒸餾設備與產量的關系等方面做出規定，還對企業僅有包裝場地、工序、設備或企業具有完整的制曲、發酵、蒸餾等生產場所、設施設備、生產工藝等條件，但以勾調、灌裝等包裝工序作為生產開始的情況進行了界定，明確屬于分裝行為的不予生產許可。同時，在生產包裝標注上，增加了多條要求不得虛假標配料表等強制標示內容，如使用食用酒精勾調的液態法白酒和固液法白酒，其配料表應該標注食用酒精，不應該標釀造食用酒精的糧谷原料；各種配料應按加入量的遞減順序一一排序；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。并且對于年份酒的生產與認定做出詳細規范，提出生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實和比例。這一細則將與《食品生產許可審查通則》結合使用，適用于白酒生產許可審查工作 。
在辦理出口白酒生產許可證時，有許多需要注意的事項。在資質方面，企業要確保取得國家質量監督檢驗檢疫總局簽發的生產許可證和衛生注冊證書，這是證明企業具備生產合格產品資格和符合國家衛生標準生產條件的重要依據。同時，要獲取商務部或地方商務部門簽發的酒類出口許可證，以證明企業具備酒類產品出口資格 。
在流程方面，要按照規定完成進出口貨物收發貨人的注冊登記，向所在地海關申請出口食品生產企業備案。白酒首次出口的出口備案、出口前申請、現場檢驗檢疫等流程都要嚴格執行。在出口備案時，要依據相關法律法規建立和實施有效的食品安全衛生控制體系，如HACCP體系和食品防護計劃等 。
在產品本身方面，要注意白酒的生產工藝和質量控制。按照實施食品生產許可證管理的要求，白酒生產要以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成產品。要關注配料、發酵、貯存、勾調等關鍵控制環節，防止出現感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標等問題。并且，產品的包裝標注要符合相關規定，如不得虛假標注配料表等內容，液態法白酒和固液法白酒的配料表標注要求，以及年份酒標簽的標注要求等 。
在運輸方面，出口白酒應符合《關于危險貨物運輸的建議書 規章范本》《國際海運危險貨物規則》《空運危險貨物安全運輸技術規則》《危險貨物品名表》（GB 12268 - 2012）等要求，對于酒精體積分數在24％vol以下的酒精飲料可作為普通貨物運輸，酒精體積分數大于24%vol的要按照相關危險貨物運輸規定操作 。
但從整體的辦理要求和流程來看，那些大型的、知名的白酒企業往往更容易滿足相關的辦理條件。例如茅臺等大型白酒企業，它們在生產工藝、質量控制、企業管理等方面都較為成熟。
從生產工藝上，這些企業有著完整且成熟的從原料處理到成品的生產流程，如茅臺以優質高粱為原料，經過嚴格的制曲、發酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等工序，在各個關鍵控制環節都有嚴格的標準和把控，能夠有效避免出現感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標、衛生指標超標等問題 。
在企業管理方面，它們建立了完善的食品安全衛生控制體系，以及進口國（地區）相關法律法規要求。并且在資質獲取方面，憑借自身強大的實力和規范的運營，能夠順利取得國家質量監督檢驗檢疫總局簽發的生產許可證和衛生注冊證書等相關資質，滿足出口白酒生產許可證辦理的各項條件。雖然沒有具體案例表明其辦理出口白酒生產許可證的過程，但從其整體的運營和管理情況可以推斷出它們具備成功辦理的能力。
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