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2024-10-11 09:33:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的辦理需要滿足一定的條件。具體包括:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,一家小型食品零售店,其倉庫需要與垃圾處理站保持一定距離,以防止污染食品。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如,一家中型超市需要配備完善的通風設備,以保證食品儲存區域的空氣流通。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備一定的專業知識和技能,能夠有效管理和監督食品經營過程中的安全問題。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。例如,食品加工區域和銷售區域要明確劃分,避免交叉污染。
法律、法規規定的其他條件。
申請辦理食品經營許可證的材料包括:《食品經營許可申請書》;營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
未辦理食品流通許可證從事食品經營活動是違法的,可能會面臨以下后果:
被相關部門依法查處并處罰款。例如,某企業食堂未辦理食品經營許可證被市場監管部門依法查處并處罰款。
可能會被責令停止食品經營活動。如果食品經營者的經營條件發生變化,不符合食品經營要求,且未辦理許可證,相關部門會責令其立即停止經營活動,并要求整改。
以下幾種情況無需辦理食品流通許可證:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。
《食品流通許可證管理辦法》等相關法規對食品流通許可證的辦理、監督檢查等進行了規定。例如,在流通環節從事食品經營的,應當依法取得食品流通許可。縣級及其以上地方工商行政管理機關是食品流通許可的實施機關,具體工作由負責流通環節食品安全監管的職能機構承擔。
以下是一些不辦理食品流通許可證的案例:
某生鮮店未取得食品經營許可從事食品經營活動,被岳麓區市場監督管理局接到投訴后,執法人員趕赴現場進行調查處理。
xx科技有限公司未取得《食品經營許可證》從事食品經營活動,被武侯區市場和質量監督管理局執法人員依法查處并處罰。
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