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食品制作許可證要求

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-11 09:33:34

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內容摘要:食品制作許可證的基本要求食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品制作許可證的基本要求

食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可實行一企一證原則,即同一個食品生產者從事食品生產活動,應當取得一個食品生產許可證。

食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。

不同類型食品制作許可證的特殊要求

對未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種,縣級以上地方市場監督管理部門應當依據相關規定和本通則的相關要求,結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外),實施食品生產許可。自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。

辦理食品制作許可證的流程

  1. 取得申請資格 只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  2. 選擇申請類別 根據自身生產的食品類型選擇相應的申請類別。

  3. 準備申請材料 包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  4. 滿足申請條件 滿足相關法律法規和政策規定的條件。

  5. 遞交申請材料 將準備好的申請材料遞交給所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。

  6. 通過材料審核 相關部門對申請材料進行審核。

  7. 獲得食品生產許可證 審核通過后獲得許可證。

  8. 通過現場核查 部分情況可能需要進行現場核查。

食品制作許可證的審核標準

應當提交符合產品執行的食品安全標準、產品標準、審查細則和國務院衛生行政部門相關公告的試制食品檢驗合格報告。符合規定要求。非食品安全標準規定的檢驗項目不全的,給予一定扣分;無檢驗合格報告,或者食品安全標準規定的檢驗項目不全的,給予相應扣分。

食品制作許可證的有效期和續證條件

食品生產許可證的有效期一般為 5 年。食品生產者需要延續依法取得的食品生產許可的有效期的,應當在該食品生產許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品生產者申請延續食品生產許可,應當提交食品生產許可延續申請書、食品生產許可證正本、副本、與延續食品生產許可事項有關的其他材料。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產企業申請延續食品生產許可的,還應當提供生產質量管理體系運行情況的自查報告。

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