全部服務
好順佳集團
2024-10-11 09:28:41
5505
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
加工生豬肉餡需要遵守一系列的規定。根據《生豬屠宰管理條例》，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動，但農村地區個人自宰自食的除外。在邊遠和交通不便的農村地區，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。同時，生豬定點屠宰廠（場）應當建立生豬進廠（場）查驗登記制度。屠宰生豬應當遵守國家規定的操作規程、技術要求和生豬屠宰質量管理規范。
根據《肉制品生產許可審查細則（2023版）》，肉制品生產許可審查工作有著明確的要求。本《細則》適用于肉制品生產許可審查工作，應結合《食品生產許可審查通則》使用。其中所稱的肉制品，是指以畜、禽產品為主要原料，經腌、臘、鹵、醬、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、發酵、調制等工藝加工制作的產品。包括熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品、腌臘肉制品和可食用動物腸衣。熱加工熟肉制品，是指以畜、禽產品為主要原料，經醬、鹵、熏、燒、烤、蒸、煮、炸等工藝加工制作的熟肉制品。
依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規定，制定了相關的生產許可審查細則。對于食品生產許可的范圍和要求有著明確的規定。例如，《國家食品藥品監督管理總局關于公布食品生產許可分類目錄的公告》（2016年第23號）已明確將大米（包括大米、糙米、其他）納入食品生產許可范圍。據此，碾米機加工成的大米不屬于食用農產品。根據《食品安全法》第35條規定“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。”
行政規范性文件《肉制品生產許可審查細則（2023版）》14次局務會議修訂通過并予以公告。同時，《生豬屠宰管理條例》也在不斷修訂和完善，對生豬屠宰及相關產品的加工有著嚴格的管理和規范要求。
根據相關規定，一般情況下，加工生豬肉餡需要取得相應的生產許可證。但存在一些特殊情形不需要取得食品經營許可，例如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：辦食品許可證要檢驗食品嗎
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
