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現在賣散酒不需要食品許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-10 10:32:48

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內容摘要:散酒銷售與食品許可證的關系散酒銷售需要食品許可證散酒屬于食品范疇,其銷售需要取得相關許可證。在中國,對于食品的銷售有著嚴格的監管要...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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散酒銷售與食品許可證的關系

散酒銷售需要食品許可證

散酒屬于食品范疇,其銷售需要取得相關許可證。在中國,對于食品的銷售有著嚴格的監管要求,目的在于保障消費者的健康和安全。散酒作為一種供人飲用的飲品,在生產、儲存、銷售等環節都可能面臨各種食品安全風險,如受到污染、變質等。因此,為了確保散酒的質量和安全性,銷售散酒需要食品許可證。例如,在深圳等地,銷售散裝酒需獲得《食品經營許可證》,商家從正規渠道采購合格的酒類產品后可小批量分裝對外銷售,但如果沒有取得該許可證就進行散酒銷售屬于無證經營行為 。

當前散酒銷售的許可證要求

經營場所相關要求

  • 要有與經營規模或經營技術條件相適應的經營場所,經營場所須符合衛生、消防要求。例如,場所的空間大小要能夠合理存放散酒,避免因空間狹小導致酒品堆放混亂,增加破損風險;衛生方面,要保持環境清潔,防止灰塵、雜物等污染散酒。消防方面,要配備必要的消防設施,如滅火器等,以應對可能的火災風險。

  • 上海地區辦理酒類商品經營許可證時,在申辦新證環節,如果是租賃場地需要提供產權證、租賃合同等經營場所證明材料(復印件加蓋公章),這也是對經營場所合法性和穩定性的一種要求 。

人員相關要求

  • 需配備熟悉酒類專業知識和身體健康的經營人員。熟悉酒類專業知識的人員能夠更好地向消費者介紹散酒的特點、品質、飲用方法等,同時也能在采購環節對散酒的質量進行初步判斷。身體健康的經營人員是為了避免因人員健康問題影響散酒的銷售過程中的衛生狀況,例如防止傳染病的傳播等。

證照相關要求

  • 要提供有效的工商營業執照(復印件加蓋公章)且營業范圍需有餐飲、酒的銷售。這是對企業或個體經營合法性的基本要求,明確了其經營范圍包含散酒銷售業務。

  • 提供《食品衛生許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》(復印件加蓋公章)等相關許可證件。這些許可證從不同方面對食品相關的經營活動進行規范,例如《食品流通許可證》主要是針對食品在流通環節的監管,確保散酒在銷售過程中的質量安全。

  • 法定代表人(業主)證件(復印件加蓋公章)也是需要提供的材料之一,這有助于明確經營主體的身份信息。

  • 如非法定代表人辦理,需提交《委托書》、被委托人身份證及復印件(均需加蓋公章),以規范委托辦理相關業務的流程。

散酒經營許可證相關政策

許可證辦理政策

  • 在上海,散酒經銷商銷售需要辦理酒類商品經營許可證。申辦新證時,要填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》,這是對經營者的一種承諾要求,促使其在經營過程中遵守相關規定。

  • 對于原證變更,需要填寫完整的《酒類商品經營許可證變更、補辦、注銷登記表》,并提供已變更工商營業執照、食品流通(衛生)許可證原件(復印件加蓋公章)等一系列相關材料,以確保許可證信息與實際經營情況相符。

  • 遺失補辦方面,如果酒類商品經營許可證正、副本全部遺失,提交材料等同新辦;如果副本遺失,則提交《承諾書》、《酒類商品經營許可證》原本、法定代表人(業主)證件(復印件加蓋公章)。歇業注銷時,要收回原酒類商品經營許可證正、副本原件,并提供準予注銷登記證明復印件(企業法人被注銷)。

銷售過程中的政策要求

  • 銷售散酒要做到進貨可溯源,必須向上游商家索要營業執照、食品生產許可證、檢驗報告、進貨單據、做好臺賬。這樣可以在出現問題時,能夠快速追溯到散酒的源頭,保障消費者權益。

  • 門店需取得營業執照,含散裝食品的食品經營許可證,不銷售自泡酒、不超范圍經營、不虛假宣傳。例如,不能將自泡酒當作普通散酒進行銷售,要按照規定的經營范圍進行經營活動,并且在宣傳散酒時要如實提供產品信息。

  • 標簽標識要符合《中華人民共和國食品安全法》第68條,即標明食品名稱、生產日期或者生產批號及生產經營者名稱、地址、這有助于消費者了解散酒的基本信息,做出合理的購買決策。

賣散酒無食品許可證的后果

面臨行政處罰

  • 如果沒有食品許可證銷售散酒,相關部門有權對經營者進行行政處罰。例如,可能會根據具體情況處以罰款。在一些地區,無照經營行為會按照相關法規進行罰款處理,具體罰款金額會根據違法情節的嚴重程度而定。

  • 執法部門可能會責令停止銷售散酒的違法行為,要求經營者在取得相關許可證之前不得繼續從事散酒銷售活動。這是為了及時制止違法行為,避免對消費者造成更大的風險。

可能構成刑事犯罪

  • 在情節嚴重的情況下,無食品許可證銷售散酒可能構成非法經營罪。根據《中華人民共和國刑法》相關規定,非法經營罪是指有下列情形之一的,情節較輕的,處5年以下有期徒刑或者拘役,并處或者單處罰金;情節較重的,處5年以上有期徒刑,并處罰金或者沒收財產:(一)未經國家有關部門批準,從事營利活動的;(二)超越經營范圍,從事營利活動,或者以營利為目的,以欺詐手段獲取財物的。如果銷售散酒的行為被認定為非法經營且達到了刑事犯罪的標準,經營者將面臨刑事處罰,這對經營者的個人自由和財產都會產生嚴重的影響。

散酒銷售許可證辦理流程

前期準備

  • 確保有符合要求的經營場所,如前所述,場所要符合衛生、消防等要求,并準備好經營場所證明材料,如產權證及租賃協議原件/復印件加蓋公章。

  • 安排熟悉酒類專業知識和身體健康的經營人員,并準備好法定代表人(業主)證件(復印件加蓋公章)。

  • 取得有效的工商營業執照(復印件加蓋公章)且營業范圍需有餐飲、酒的銷售,同時準備好《食品衛生許可證》、《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》(復印件加蓋公章)等相關證照。

申辦新證流程

  • 填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》,這些文件的填寫要準確、真實,按照要求提供相關信息。

  • 如非法定代表人辦理,需提交《委托書》、被委托人身份證及復印件(均需加蓋公章)。

  • 將上述材料以及其他要求的材料一并提交給相關部門進行審核。

原證變更、遺失補辦和歇業注銷流程

  • 原證變更:填寫完整的《酒類商品經營許可證變更、補辦、注銷登記表》,提供已變更工商營業執照、食品流通(衛生)許可證原件(復印件加蓋公章)、填寫完整的《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》、原酒類商品經營許可證正、副本原件、變更后法定代表人(負責人)身份證(復印件加蓋公章)、變更后場地使用證明、產權證明原件(復印件加蓋公章)等材料。

  • 遺失補辦:如果酒類商品經營許可證正、副本全部遺失,提交材料等同新辦;如果副本遺失,則提交《承諾書》、《酒類商品經營許可證》原本、法定代表人(業主)證件(復印件加蓋公章)。

  • 歇業注銷:收回原酒類商品經營許可證正、副本原件,并提供準予注銷登記證明復印件(企業法人被注銷)。

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