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2024-10-09 08:49:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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要申請茶葉特級生產許可證,需要滿足以下條件:
生產場所要求:申請辦理茶葉特級生產許可證需要具備符合衛生標準的專用場所。這個場所應當具備以下條件:場地面積需根據企業規模和年處理能力確定。
產品范圍明確:實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品,包括邊銷茶。
生產能力與設備:具備與生產規模相適應的生產設備和工藝,能夠保證茶葉的生產質量和安全。
人員要求:企業應有具備相關專業知識和技能的管理人員和技術人員,熟悉茶葉生產工藝和質量控制。
質量管理制度:建立完善的質量管理體系,包括原料采購、生產過程控制、產品檢驗、倉儲管理等環節的制度。
茶葉特級生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:
準備階段:
保證企業各項證件、設備、機構合理合法。
了解相關法律法規,明確辦理要求和程序。
準備好相關的申請材料,包括企業法人營業執照、場所使用證明、生產流程和管理制度等文件。
咨詢和預審:企業可以向當地食品藥品監管部門咨詢相關事宜,并進行初步的申請預審。預審可以幫助企業發現問題并及時改進,提高申請成功率。
正式申請:向相關部門提交完整的申請材料,并按照要求繳納相應的費用。
審核階段:相關部門會對申請材料進行審核,并可能進行現場核查,檢查企業的生產條件、設備、人員、管理制度等是否符合要求。
整改與復查:如果在審核或現場核查中發現問題,企業需要按照要求進行整改,整改完成后申請復查。
發證:審核通過后,企業將獲得茶葉特級生產許可證。
與茶葉特級生產許可證相關的法規主要包括以下方面:
行業主管部門和監管體制:茶葉行業主管部門包括商務部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會、農業農村部、國家林業局及工業和信息化部。行業自律協會主要為中國茶葉流通協會、全國茶葉標準化技術委員會、中國食品工業協會、中國連鎖經營協會及中國電子商務協會。
審查細則:實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證范圍。茶葉的申證單元為 2 個,茶葉、邊銷茶。生產許可證上應注明單元名稱及產品品種,即茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶),邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等);茶葉分裝企業應單獨注明。邊銷茶生產許可證的審查按《邊銷茶生產許可證審查細則》進行。茶葉生產許可證有效期為 3 年。其產品類別編號:1401。
茶葉特級生產許可證的審核標準主要包括以下方面:
產品范圍:確保申請的產品屬于茶葉特級生產許可證的發證范圍,包括以茶樹鮮葉為原料加工制作的各類茶葉產品。
生產流程:從鮮葉加工流程、精制加工流程到分裝加工流程,都需要符合規定,如鮮葉 - 殺青 - 揉捻 - 干燥 - 綠茶;毛茶 - 篩分 - 風選 - 揀梗 - 干燥;原料 - 拼配勻堆 - 包裝等。
關鍵控制環節:原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲等環節需要嚴格控制,確保茶葉的質量和安全。
標簽要求:預包裝茶葉標簽應符合相關標準,如 GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》和 GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》。標簽應包含基本要求、食品名稱、配料表、配料的定量標示等內容,且應清晰、準確、真實反映食品信息。
以下是一些成功辦理茶葉特級生產許可證的案例:
石首廣興廣場向一審法院提交了食品生產廠家的食品生產許可證、營業執照及相關檢驗報告,作為證據案涉茶葉質量合格。
宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內外包裝標簽上均未標注生產許可證編號等信息,茶葉店作為食品銷售者,應當知道生產許可證編號為直接影響食品質量及安全的重要事項,但仍然銷售未標注此類信息的預包裝食品,且茶葉店未能舉證證明該食品實質上是合格的,最終法院做出了相應判決。
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