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2024-10-09 08:48:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,水果店不需要辦理食品衛生許可證。根據相關法律法規,銷售食用農產品,包括新鮮的、未經加工的水果和蔬菜,不需要取得食品生產經營許可。但如果水果店涉及加工或銷售特定類型的產品,例如對水果進行切割、包裝等加工,改變其原始狀態或增加食品安全風險時,則可能需要辦理食品經營許可證。
通常來說,個體水果店如果僅銷售新鮮水果,是無需辦理衛生許可證的。但如果涉及加工水果產品,辦理食品經營許可證可能需要滿足以下條件:
具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
如果水果店需要辦理食品經營許可證,大致流程如下:
準備申辦材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
先進行網上申報,登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
申報通過后到有關部門現場提交材料,由衛計局進行審查等。食品衛生許可證在當地衛生局辦理。
查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期,并自該日起計算有效期為五年。
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