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2024-10-09 08:48:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開蛋糕店辦理衛生許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟:
準備相關資料:包括公司名稱、注冊資金、法人、監事和財務負責人的手機號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片以及經營范圍等網報材料。網報預審通過后,還需準備產調原件(一個月有效期)、房產證復印件(每頁都需產權人蓋章)、樓層平面圖(產權人蓋章)、租賃合同原件等地址材料。
提交申請:將準備好的材料提交給當地食品藥品監管部門。
現場審查:監管部門會安排專業人員對店鋪進行現場審查,核實店鋪是否符合衛生標準。
領取許可證:如果店鋪符合要求,監管部門會頒發衛生許可證。
申請蛋糕店衛生許可證通常需要滿足以下條件:
具備符合要求的經營場所:場所的選址、布局、設施設備等應符合食品安全和衛生要求。
人員要求:相關從業人員需持有有效的健康證明,具備一定的食品安全知識和操作規范。
管理制度:建立健全的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理措施。
辦理蛋糕店衛生許可證一般需要準備以下材料:
衛生許可證申請書。
工商營業執照或企業名稱預先核準通知書。
法定代表人或負責人資格證明及身份證。
公共場所場地使用證明(房屋產權證明、房屋租賃合同或房屋租賃證)。
公共場所地址方位圖、平面圖和衛生設施平面布局圖。
提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。
蛋糕店衛生許可證的審核標準通常依據以下相關規定和標準:
食品安全國家標準,如 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》、GB 8957-2016《食品安全國家標準 糕點、面包衛生規范》等。
《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法規的要求。
對糕點生產的原輔材料、出廠檢驗設備等方面也有一定的要求,如企業生產糕點的原輔材料必須符合國家標準和有關規定,生產糕點的企業應當具備必備的產品出廠檢驗設備等。
通常情況下,蛋糕店衛生許可證的辦理地點是轄區內的衛生監督部門。申請人需向當地的衛生監督部門申請受理,并填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,提供準確、真實、合法、有效的資料。
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