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2024-10-09 08:47:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品企業申請執照必須向加拿大食品檢驗局(CFIA)提交包括如下信息的申請:
將要進行什么活動。
經營該活動的設施的地點。
執照將涵蓋的食品種類。
企業已經準備了預防性控制措施的證明。
如果企業持有根據《加拿大農業產品法》《魚類檢驗法》或《肉類檢驗法》發出的注冊證或執照,雖然《加拿大安全食品條例》(SFCR)現已生效,這些注冊證或執照依然有效,直到有效期終止,只要執照上有一條聲明本執照也是根據《加拿大安全食品法》(SFCA)批準的即可。執照失效后,食品企業將需要按SFCR要求申請新執照。立即注冊My CFIA以訪問越來越多的在線服務,包括執照、出口證書以及電子付款選項。
當您申請加拿大安全食品許可證時,您將被要求從食品的商品和子商品清單中選擇您所要加工、進口、銷售的食品。選擇正確的食品商品和子商品是很重要的,這樣您的執照才能準確地反映您的業務。
您需要對您要進口的食品有足夠的了解,包括:
- 您能準確地形容您要進口的食品嗎?(包括食品種類、食品常用名,您打算進口的食品數量、食品包裝等)
- 您了解您所要進口的食品有可能發生的風險嗎?
- 您了解您所要進口的食品的供應鏈嗎?比如:食品是直接從生產商發往加拿大的嗎?食品是否在抵達加拿大之前,經過其它公司/其它國家的處理程序,比如包裝、加工、貼標簽等。通常來講,食品的供應鏈越復雜,它能產生風險的可能性就越大。了解食品的供應鏈對于發現和處理風險非常重要。建議您與您的外國供應商溝通,來確保上述問題得到明確。
注冊一家餐館
如果您打算開一家小店,比如不能堂食、只提供外賣的熟食店、外賣店,或者只有幾個座位的快餐店,不用雇什么人,收入雖然不多,但是成本和風險也小。這樣的餐館,注冊的時候可以選擇“無限公司”。但絕大部分餐館還是選擇了“有限公司”。因為如果以后餐館生意 ,規模越做越大,那么風險就會增加,這種情況下,注冊“有限公司”可以幫您降低風險。而且,如果您的餐館生意比較好,一年到頭兒賺了不少錢,還可以通過“有限公司”少繳稅,或者是晚點兒交稅。
關于有限公司和無限公司的對比,如果您打算DIY公司,專門講所需要的資料和花銷,可以供您參考。有限公司和無限公司的風險和優勢各不相同,所以您在選擇公司形式的時候,一定要綜合考慮,謹慎選擇。
選址和裝修
開餐館,選址非常重要,因為它直接關系到餐館的收益,甚至可以說,餐館成功絕大部分取決于選址。租房之前,建議您先向環保局咨詢一下,看看房子適不適合做餐館。比如有些店面的排煙口或廚房的窗戶,正好對準了后面的住戶,就算現在沒事兒,以后那些住在后面的居民還是會去投訴,最后往往得再花錢調整。
這里友情提醒一下,在選址時,除了人員密集、交通便捷、政策風險外,您還需要考慮和房東簽訂的租房合同期限,以及房東是否允許裝修。尤其是租期。如果只能短租,不能續租,或者是續租的時候價格沒談妥,都會給您造成很大的損失。
營業執照和店面裝修,都是既要花錢又要花時間的,要是餐館剛經營一陣子,房東就不租給您了,讓您搬走,那您就白忙活了,好不容易積攢的人氣也沒了。確定要租的時候,租賃合同最好給專業律師看一看,避免以后麻煩。
房子租下來以后,少不了對店面進行一番改造,和重新裝潢。裝潢前,您需要有明確的平面設計圖,精確到每個座位的擺設。而且加拿大規定,任何房屋的建造、翻新、拆除或改變建筑物的用途時,必須獲得建筑許可證,所以在動工前,建筑許可證是您一定要申請的。
招牌也是裝修里的重要一環。一塊精致的招牌,能給南來北往的消費者留下好印象,還能起到點綴餐廳的效果。但是在加拿大,招牌可不是隨便就能DIY的。大部分地區關于招牌的懸掛,都有專門的規定,并且對商業招牌的尺寸、類型、懸掛位置等,也都有嚴格的限制。
取得相關資質和許可
您招聘的餐館員工應當具有加拿大的合法身份,起碼得有工作簽證,有的餐館還會要求員工提供無犯罪記錄的證明文件。
您需要到環保局申請排污許可證,到消防部門獲取防火檢驗合格證,取得安省衛生部的衛生檢驗合格證。開中餐館的朋友們,需要對店里的衛生狀況持續關注。衛生部會經常派人到店里實地檢查衛生,主要檢查項目是:環境清潔度、烹飪設備、食物儲存處、衛生設備等方面。多倫多市的每家餐飲場所每年至少接受一次、兩次或三次檢查,具體取決于場所的具體類型、食物制備過程、所提供食物的數量和類型以及其他相關標準。因為中餐的烹飪方式和西餐不一樣,鍋碗瓢盆多,油煙比較大,食材也五花八門,容易導致衛生不過關。衛生檢查不合格的餐廳,輕則吃罰單,重則直接關門,甚至一些經營了十多年的網紅餐館,都因為衛生不合格而被叫停了。所以開餐館的朋友們,一定要時刻注意店內的衛生。
辦理營業執照
上面這些許可證都辦下來以后,您就可以申請餐牌了。假如您在多倫多市開辦餐館,申請餐牌時,需要提供公司章程、股東的身份證明和無犯罪記錄證明,以及服務員和廚師的食品加工處理許可證(Food Handler Certification),具體文件要求請以官網要求為準。多倫多的食品加工處理許可證,需要在官網注冊并學習,一天或兩天之內學完后當場考試,考試通過以后,一般3周左右可以收到證書。
餐牌需要每年更新,領取和更新都是收費的,不同地方的金額不太一樣。
另外,開餐館,自然少不了供應酒水,但是在加拿大,酒水不是想賣就能賣的,您需要向省政府的有關部門申請酒類銷售許可,也就是酒牌。沒有酒牌,不光您不能在餐館賣酒,連客人在餐館內喝酒也不允許,一旦被抓住,餐館就會挨罰。
多倫多市餐牌許可證簽發辦公室地址:East York Civic Center 850 Coxwell Ave, 3rd Floor Toronto, ON M4C 5R1
電話:416-392-6700
郵箱:mlsbusinesslicence@
辦公時間:周一至周五,8:30 -16:00,法定節假日除外。
申請費用: 加元
更新費用: 加元
安大略省酒精和博彩委員會 (AGCO)
地址:Alcohol and Gaming Commission of Ontario 90 Sheppard Avenue East Suite 200-300 Toronto, Ontario M2N 0A4
電話:416-326-8700
安大略省免費電話:1-800-522-2876
辦公時間:周一至周五,8:30 -17:00
費用:根據AGCO公布的酒牌費用標準,首次申請,2年期費用為1055加元,4年期費用為1355加元,也就是續期2年的費用是300加元。
營業執照。
法定代表人身份證明。
經營場所證明。
食品安全管理制度。
根據加拿大的規定,您需要準備商業發票、裝箱單、原產地證明、成分聲明、衛生證書以及符合加拿大標簽要求的產品標簽等文件。
多倫多市餐牌許可證申請費用: 加元。
多倫多市餐牌許可證更新費用: 加元。
安大略省酒精和博彩委員會(AGCO)酒牌首次申請,2年期費用為1055加元,4年期費用為1355加元,續期2年的費用是300加元。
多倫多的食品加工處理許可證,需要在官網注冊并學習,一天或兩天之內學完后當場考試,考試通過以后,一般3周左右可以收到證書。餐牌需要每年更新,領取和更新的時間和金額因地區而異。
企業申請執照必須向加拿大食品檢驗局(CFIA)提交申請。
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