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2024-10-09 08:46:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開臨期食品店通常需要以下許可證：
營業執照：這是合法經營的基本憑證，用于確認店鋪的主體資格和經營范圍。
食品經營許可證：確保店鋪具備符合食品安全要求的經營條件和管理措施，能夠保障所售食品的安全。
衛生許可證：特別是當店鋪經營面積較大或位于特定區域時，可能需要辦理此證，以保證店鋪的衛生環境符合相關標準。
若店鋪經營地點在鄉、鎮且經營面積 200㎡以上，還需要辦理“公共場所衛生許可新辦”。
需要注意的是，不同地區的具體要求可能會有所差異，建議您咨詢當地的主管部門以獲取最準確的信息。
根據相關規定，辦理食品經營許可證需要符合以下條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
目前，《反食品浪費法》與《食品安全法》。2021 年 4 月 29 日，《中華人民共和國反食品浪費法》開始施行，其中明確提出超市、商場等食品經營者應當對其經營的食品加強日常檢查，對臨近保質期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售。
原國家工商行政管理局總局曾公開發布《國家工商行政管理總局關于規范食品索證索票制度和進貨臺制度的指導意見》，要求對臨期食品集中陳列、醒目提示。但此時僅僅將“臨期食品”概念提出，尚未對臨期的期限做出界定。
國家層面尚未出臺臨期食品的專項政策，對于臨期食品的界定，目前并沒有統一的國家標準。最早公布臨期食品界定標準的是北京市于 2011 年出臺的《臨近保質期限食品銷售專區制度》，該制度也成為臨期食品界定標準制定的主要參照，各地區規范性文件大多或直接采用，或是在此基礎上進行調整。
以北京市為例，300 平以下和 300 平以上的店鋪辦理流程和所需證書有所不同。300 平以下的店鋪，主要包括食品經營許可證、建設項目環境影響登記表備案回執、衛生許可證等。300 平以上的店鋪需要的證更多，如中華人民共和國建筑工程施工許可證、建設工程竣工驗收消防備案憑證、牌匾標識設置查詢等。
其他地區可能會根據當地的實際情況和政策要求有所不同，具體問題建議咨詢當地的主管部門。
以北京市朝陽區為例，300 平以下的臨期食品店辦理流程如下：
/辦公地址備案的經營場所，工商注冊時不能使用虛擬地址。若尚未申請營業執照，請前往北京市企業登記“e 窗通”服務平臺辦理營業執照、公章和涉稅事宜。
若已有營業執照或社會信用代碼，請攜帶材料清單要求的材料前往政務大廳，在政務專員的指導下辦理其他業務。政務專員將材料交各部門并聯審批，通過后聯系您領取。
如果本店經營地點在鄉、鎮且經營面積 200㎡以上，需要辦理“公共場所衛生許可新辦”，否則無需辦理。
您的經營場所在開業前要符合消防驗收標準，并達到竣工驗收條件后才能申報消防手續。需要去現場辦理的次數為兩次，法定辦結時限是 20 個工作日，承諾辦結時限為 9 個工作日。
需要注意的是，不同地區的辦理流程和要求可能會有所不同，建議您咨詢當地相關部門獲取詳細準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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